土家糍粑怎么弄好吃视频(红糖糍粑怎么做才好吃呢)
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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于土家糍粑怎么弄好吃视频,红糖糍粑怎么做才好吃呢这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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怎么制作好喝的油茶
油茶北京也叫油炒面,是一种点心,有点心店里有卖的,也可以在家里已经做,做法,准备面粉,放炒锅里面用小火慢慢炒,不断翻炒,炒到面粉成金黄色,取出趁热加适量香油,有的加牛骨髓油,但自己做太麻烦就用香油代替,也很好吃,再放入炒好的核桃仁,瓜子吃多了,熟芝麻,糖,吃的时候先用少量温水调开,再用滚开的水冲开,不断搅拌,做成糊状,就可以吃了。香甜暖胃,充肠适口,是不错的点心,但它是高油高糖的,最好还是少吃点吧。
糯米粉做糍粑怎样才不硬
糯米粉做糍粑是南方人爱吃的一道美食,也有很多种不同做法!下面为大家分享两道简单好吃的做法。
第一种,豆沙糍粑小饼。做法如下:
第一步,取约三百克糯米粉,加入适量清水(约100ml)拌匀后用手揉面,多揉一下,揉成光滑面团(不要太干,太干了不好做成形)。
第二步,准备一小半碗红豆沙(约100克),在准备一些白芝麻(约30克),放小碗里备用。
第三步,把揉好的面团放菜板上,搓成长条在用刀分成等分的小面坨,在把准备好的豆沙也搓成条,搓时可撒一点糯米粉防粘连,分成和面坨同样数量的豆沙坨!
第四步,取一个面坨置于掌心搓圆,按扁后放入一个豆沙坨,像包包子一样包严,搓成圆球,裏上白芝麻后按扁即可。使用同样的方法把所有生饼做完。
第五步,电饼档刷油,依次放入生饼,表面也刷上油,盖盖煎三分钟,煎至两面金黄出锅即可食用(煎的方法也可用平底锅或多一点油,直接用油炸都可以的),软软糯糯的,冷了也可以吃!热的时候食用口感最佳!
第二种,豆面红糖糍粑!做法如下:
第一步,先准备约300克糯米粉,将烧开的水分次适量倒入糯米粉搅拌后揉成面团(可抹点食用油防粘手),搓成小条后切成等份的小段,撒上点糯米粉防粘连。
第二步,将黄豆淘洗干净,控干水份放锅里小火煎至微黄(锅里不能有油,容易炒糊),放凉后放破壁机加一勺白糖,磨成细粉备用。
第三步,用小锅烧一小碗水,放入红糖小火熬至浓稠起泡备用。
第四步,锅里倒入约500毫升油烧至八成热
,依次放入糯米条,炸至金黄控油捞出装盘。
第五步,均匀撒上黄豆面,在淋上红糖浆,美味的豆面红糖糍粑做好了!
以上两种做法分享,供大家参考,欢迎大家留言提议!从上两种做法均有视频教程,如需了解的可点击头像进入个人主页,视频中查看视频,谢谢!
红糖糍粑怎么做才好吃呢
别小看这一份简单的红糖糍粑,酥香外壳上裹着的那一层细腻的红糖浆不但可以补气益血、健脾暖胃,还可以很好的中和火辣的痛感。所以这也是为什么它是很多人在吃火锅时必点主食的原因。小果儿在成都上学的时候,也是每次吃火锅必点哦!天天软软的糍粑配上牛油火锅,再加一瓶豆奶,吃也要吃得热热闹闹!
红糖糍粑
主料
糯米粉100克
黄豆粉50克
红糖100克
红糖糍粑的做法步骤
1.将热水倒入糯米粉中,并将糯米粉揉成面团。
2.将揉好的糯米团擀成面饼后,再用刀切成长条。
3.接着将黄豆粉倒入锅中,小火炒熟。
4.接着将切好的糯米条放入热好油的锅中,小火炸至表面金黄。再将炸好后的糍粑均匀裹上炒熟的黄豆粉。
5.将红糖倒入锅中,倒入适量的清水后小火煮至沸腾。
6.最后将熬好的红糖浆淋到糍粑上。
7.酥脆香甜的红糖糍粑就好啦!
以上内容由豆果美食优质用户迷迭香Rosemary编写
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1.
要想做好广西粽子,我们需要准备以下材料:现成五花肉、糯米、绿豆、粽叶、纯棉线等。
2.
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3.
我们还需要把从市场上买回来的粽叶用清水冲洗一下,然后提前一晚用清水浸泡,这样子粽叶会比...
4.
最后把粽叶三张平铺在桌子上,广西粽子形状四四方方的,然后把现成的五花肉和浸泡好的糯米、
关于土家糍粑怎么弄好吃视频的内容到此结束,希望对大家有所帮助。