湘菜黄瓜青椒炒肉的做法

作者：星座大师 -
湘菜黄瓜青椒炒肉的做法

湘菜黄瓜青椒炒肉的做法如下:

1. 准备食材:黄瓜、青椒、瘦肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、淀粉等。
2. 黄瓜和青椒洗净去籽,切成条状备用。
3. 瘦肉洗净,切成小块,加入料酒、生抽、盐、淀粉腌制15分钟。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
6. 加入黄瓜和青椒,继续翻炒,加入少量盐和糖调味。
7. 炒至黄瓜和青椒变软,汁液变稠即可出锅。
这是一道简单易做的湘菜黄瓜青椒炒肉,口感鲜美,营养丰富。你可以根据个人口味调整配料和调味,例如加入辣椒、豆瓣酱等。希望你会喜欢这道美食!

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