月饼馅料大全做法
(1)传统月饼馅料
传统月饼馅料是中秋节最具代表性的食品之一。以下是几种传统月饼馅料的做法:

1. 豆沙馅
将红豆沙和白糖混合,放入搅拌机中搅拌成馅料。将馅料分成若干份,每份搓成小圆球,再在月饼皮上写上写上一个小字,放入烤箱烤至表面呈现出棕红色即可。
2. 莲蓉馅
将莲蓉和白糖混合,放入搅拌机中搅拌成馅料。将馅料分成若干份,每份搓成小圆球,再在月饼皮上写上写上一个小字,放入烤箱烤至表面呈现出棕红色即可。
3. 肉馅
将肉馅和白糖、酱油、料酒、姜混合,放入搅拌机中搅拌成馅料。将馅料分成若干份,每份搓成小圆球,再在月饼皮上写上写上一个小字,放入烤箱烤至表面呈现出棕红色即可。
(2)新型月饼馅料
除了传统月饼馅料,现在还有很多新型月饼馅料,比如:

1. 蛋黄馅
将蛋黄和白糖混合,放入搅拌机中搅拌成馅料。将馅料分成若干份,每份搓成小圆球,再在月饼皮上写上写上一个小字,放入烤箱烤至表面呈现出棕红色即可。
2. 紫薯馅
将紫薯和白糖混合,放入搅拌机中搅拌成馅料。将馅料分成若干份,每份搓成小圆球,再在月饼皮上写上写上一个小字,放入烤箱烤至表面呈现出棕红色即可。
3. 巧克力馅
将巧克力和白糖混合,放入搅拌机中搅拌成馅料。将馅料分成若干份,每份搓成小圆球,再在月饼皮上写上写上一个小字,放入烤箱烤至表面呈现出棕红色即可。
无论传统还是新型月饼馅料,制作出来的月饼都口感丰富,让人垂涎欲滴。无论是哪种馅料,都需要用心制作,才能让月饼更加美味。