【微波炉烤羊排孜然做法】

1. 准备食材
在超市或者农贸市场购买新鲜的羊排,最好让卖家帮忙切成合适的大小。同时,准备好所需的调料和孜然粉。
2. 制作孜然酱
将1汤匙孜然粉、2汤匙辣椒粉、1茶匙盐、2汤匙油混合在一起,搅拌均匀。
3. 预热烤箱
将烤箱预热至200°C。
4. 制作烤盘
准备一个烤盘,铺上两层纸巾,再撒上一层孜然粉。
5. 放入羊排
将羊排放在孜然粉上,确保每个面都被覆盖。
6. 烤制羊排
将羊排放入烤箱中,烤约40分钟,期间需要不断地翻转羊排,确保两面都均匀受热。
7. 制作孜然羊肉串
将羊排在烤盘上烤好后,将其取出,切成小块。将切好的羊排串在孜然羊肉串上,再放回烤箱中继续烤制。
8. 完成
等待羊排完全烤熟,取出,撒上一些新鲜的孜然粉,即可享用美味的烤羊排了。
注意事项:
- 在烤制羊排之前,确保烤箱已经预热到所需温度。
- 烤制过程中需要不断地翻转羊排,确保两面都均匀受热。
- 烤制时间根据羊排的大小和烤箱的火力而定。
- 烤制完成后,可以将羊肉串取出,让其在通风处晾干,以去除多余的水分。