大家好，今天小编来为大家解答奶黄包速冻怎么弄好吃视频这个问题，自己做蛋挞好做吗怎么做呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 如何制作好吃的冰皮月饼
2. 自己做蛋挞好做吗怎么做呢
3. 外孙子两周半已断奶，不爱吃饭，该怎么办
4. 孩子的早餐要怎么变着花样来做

如何制作好吃的冰皮月饼

奶黄冰皮月饼

冰皮的制作过程：

澄粉50克，糯米粉100克，牛奶150ML，色拉油25克，白砂糖25克，粉红、黄色色素香油各1ML，糕粉

（熟澄粉）适量；

1.牛奶150ML倒入小锅内，加入25克糖，一边小火加热一边搅拌至糖溶化，加热至牛奶即将沸腾时离火，然后加入25克色拉油搅拌均匀；

2.澄粉50克与糯米粉100克事先混合过筛，牛奶离火后，趁牛奶还是热的，将粉类倒入锅中；

3.快速搅拌均匀成为面糊；

4.取三个小碗，将面糊分成三等份，一份不动，另外两份各加入少许黄色与粉红色色素香油，搅拌均匀后，将小碗送入烧上汽的蒸锅，大火蒸15-20分钟，然后取出晾凉即成为冰皮月饼的冰皮料，注意冷却的过程中要盖上盖子或者包上保鲜膜，以免冰皮面团表面干枯结皮。

奶黄馅的制作过程：

鸡蛋80克，黄油40克，吉士粉10克，细砂糖75克，奶粉25克，澄粉10克

1.黄油40克置于大碗中，室温软化至可以轻易捅一个洞的程度；

2.然后将黄油用电动打蛋器低速搅打至羽毛状；

3.再在黄油碗中加入75克细砂糖，搅打至黄油微微发白的状态；

4.80克鸡蛋打散

（约一个大鸡蛋加一个蛋黄的分量），分三次加入打散的鸡蛋液，用电动打蛋器搅打均匀，注意每一次都要充分混合均匀后再加入下一次，不要一次性加入所有蛋液，这样会造成水油分离；

5.吉士粉10克，奶粉25克，澄粉10克混合均匀后过筛，加入盆中；

6.用橡皮刮刀拌成均匀的面糊；

7.将面糊边碗一起送入烧上汽的蒸锅，大火蒸30分钟左右，其中每间隔10分钟取出一次，用手动打蛋器搅散后再送入蒸锅；

8.最后将蒸好的奶黄馅用手动打蛋器趁热搅散，然后用橡皮刮刀翻拌均匀然后压平，包上保鲜膜，送入冰箱冷藏1小时，即成奶黄馅。

奶黄冰皮月饼的制作过程：

1.将冰皮和奶黄馅分成均匀的8等份并逐一搓成圆形，我用的是63克的月饼模，所以冰皮料要分成30克一份，奶黄馅要分成33克一份，如果你用的是50克或者75克或者100克的其它分量的模具，请按照相应比例调整冰皮的馅的剂量；

2.取一块冰皮料，用掌心压平或者用擀面杖擀平，放上一个奶黄馅；

3.然后用掌心往上轻推，直至冰皮完全包住奶黄馅，注意按紧收口，搓成圆球形，即成月饼毛坯；

4.冰皮月饼模具内撒少量糕粉

（将澄粉用微波叮30秒即可），再将月饼坯放入模具中，用手轻轻按平，然后将月饼坯磕出来，冰皮月饼就做好了。

PS:

1、澄粉是小麦淀粉；

2、做好的冰皮月饼可以放入冰箱冷藏，但注意要密封好，用密封盒或者保鲜膜，以免表皮干硬开裂。

自己做蛋挞好做吗怎么做呢

自己做蛋挞挺好做的。我平常做都是用，两个鸡蛋。特仑苏牛奶一盒

（250mL）的，砂糖40克。买现成的蛋挞皮就好了，我这配方出13个，只用13个蛋挞皮就可以了。下面就是具体的步骤。

1先把鸡蛋和和砂糖混合均匀。

2在到入牛奶混合均匀

3将蛋挞皮方入盘中

4将蛋挞液倒入蛋挞皮中9分满。

5放入预热好的烤箱，温度上下火160

烤40分钟。

在此说明每一个烤箱的温度不同，时间和温度主要靠自己掌握。

外孙子两周半已断奶，不爱吃饭，该怎么办

谢谢您的邀请！

可以做宝宝最爱吃的饭，甜点。

辛苦一下，做点卡通人物的点心，小模型图案的食物。

说宝宝好好吃饭，要是把饭吃完了，就给你奖励个大红花。

多鼓励，正确引导宝宝多吃饭。

宝宝长大了，要想个子高高的，去当解放军，那就好好吃饭吧。

孩子的早餐要怎么变着花样来做

小孩子吃早餐，除了营养、操作便捷，还要美味！不好吃的话小孩子可是不爱吃，那么到底应该怎么做、应该做些什么呢？

蔬菜小饼

原料：白菜、胡萝卜、土豆适量

鸡蛋1——2个

面粉、盐适量

步骤：

1.将白菜、胡萝卜、土豆切丝

2.加入鸡蛋、面粉、盐，加适量水将它们搅拌成有些干的糊状。

3.煎锅中薄薄的刷一层油，将调好的面糊倒入煎锅内，不要弄得太厚，可以分好几个也可以只做一个。

4.小火煎至两面金色，出锅。

奶酪烘蛋

原料：鸡蛋2个

早餐肠1——2个

番茄沙司适量

马苏里拉奶酪适量

步骤：

1.香肠切片铺在碗底

2.在碗内打入鸡蛋

3.挤上番茄沙司

4.在最上面铺满马苏里拉奶酪

5.放入微波炉，中火3分钟，小火3分钟。

6.倒扣在盘子上，可以开吃啦。

葱花鸡蛋饼

原料：鸡蛋3——5个

面粉适量

葱花少许

盐、水适量

步骤：

1.鸡蛋加盐打匀，加入面粉

2.加适量水至浓稠度适中

3.加葱花，搅拌均匀

4.在煎锅内加少许油，将面糊倒入

5.缓慢转动锅底，使其成为圆形

6.小火慢煎

菠菜鸡蛋糕

原料：鸡蛋3个

一小把菠菜

水淀粉、盐、小葱适量

步骤：

1.清洗菠菜和小葱

2.锅中盛水，水开后放菠菜焯水

3.菠菜捞起后过凉水，攥干水后将菠菜小葱切碎

4.鸡蛋打散，加菠菜小葱拌匀，加水淀粉和少量盐，搅拌均匀

5.将菠菜鸡蛋液倒入容器中，在容器上面铺好保鲜膜

6.放入蒸锅中，大火蒸十分钟即可

7.蒸好后切块，可以蘸自己喜欢的酱汁来吃

奶黄包速冻怎么弄好吃视频和自己做蛋挞好做吗怎么做呢的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！