豆豉煮肉怎么弄好吃窍门，豆豉配什么肉煮好吃爽口
各位老铁们好，相信很多人对豆豉煮肉怎么弄好吃窍门都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于豆豉煮肉怎么弄好吃窍门以及豆豉配什么肉煮好吃爽口的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
广东豆豉五花肉煲做法
广东豆豉五花肉煲是一道美味的家常菜，做法如下：
所需食材：
五花肉300克、豆豉30克、葱姜适量、蒜2瓣、红辣椒1个、豆腐1块、盐、酱油、生抽、糖、料酒、清水、油适量。
做法步骤：
1.五花肉洗净切成块状，热水焯水后备用。
2.豆豉用水浸泡15分钟，然后用清水洗净，沥干水备用。
3.葱姜蒜切末，红辣椒切丝备用。
4.豆腐切成小块备用。
5.热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒，加入豆豉和红辣椒丝煸炒出香味。
6.将焯水后的五花肉放入锅中，加入盐、酱油、生抽、糖、料酒适量，翻炒均匀。
7.加入清水，大火烧开后转小火煮30分钟左右，直到五花肉变得软烂。
8.加入豆腐，继续煮10分钟左右，让豆腐入味即可。
Tips：
1.五花肉可以用热水焯水去掉表面的油脂和血水，使得煲出来的菜更加美味。
2.豆豉要提前浸泡和清洗，以去除豆豉中的盐分和杂质。
3.煲菜时，火候要掌握好，煮至五花肉软烂入味即可，过度煮煮会影响口感。
豆豉配什么肉煮好吃爽口
回答了：我们这里有豆豉鲮鱼罐头，小鱼油炸后加点豆豉蒸也好吃，豆豉蒸排骨（如果是北方人加小辣椒）一起蒸也好吃的。
豆豉牛肉火锅的做法
主材:
牛肉600g
配菜
柿子1个、红豆200克。
调料:
葱1根、姜5片、蒜半头、麻椒30粒、干辣椒8个、大料1个、香叶半片、肉桂1小块、草果1个、熟芝麻1小把、郫县豆瓣酱2大勺、盐2勺、酱油3勺、蚝油3勺、鸡精1勺、糖1勺。
做法步骤:
步骤1
锅里倒入适量水烧开，倒入切好块的牛肉，水再次烧开时将牛肉盛出，用温水将牛肉洗净，沥干水；
步骤2
另起炒锅倒入少量油，放入大料、麻椒、干辣椒小火煸炒，炒至油微变金黄色；
步骤3
加入郫县豆瓣酱继续翻炒1分钟；
步骤4
加入葱丝、部分蒜片和两片姜炒出香味；
步骤5
倒入酱油、蚝油，加入焯好的牛肉继续翻炒两分钟，调入盐、鸡精、糖、熟芝麻炒匀后即可关火；
步骤6
将炒好的牛肉盛入电高压锅，放入葱叶、3片姜、部分蒜片、香叶、桂皮、草果、去皮切块的柿子、红豆；
步骤7
加水至没过牛肉，盖好压力锅盖，开始炖肉；
步骤8
将锅放气然后盛出牛肉至涮锅中，涮锅倒入开水，放入切好的洋葱丝、虾、丸类、菌类、午餐肉、青菜等等就可以享受这美味啦。
豆豉牛肉要怎么做好吃豆豉牛肉要哪些材料如何做豆豉牛肉
油盐适量、姜2片、胡椒粉1茶匙、十三香1茶匙、料酒1汤匙、淀粉3汤匙
做法：
1，材料收拾干净就可以，沥净水，加入盐、料酒、十三香
文章到此结束，如果本次分享的豆豉煮肉怎么弄好吃窍门和豆豉配什么肉煮好吃爽口的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
