金豆腐怎么弄好吃窍门 豆豉金鲳鱼家常做法
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于金豆腐怎么弄好吃窍门，豆豉金鲳鱼家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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金拼的做法
水饺12粒,板豆腐1条,四季豆30克,盐适量,黑胡椒适量,七味粉适量
做法
食材大集合。锅中放入少许油，将水饺放入，拌炒于表皮无面粉状。放入少许水，淹过水饺，盖上锅盖转小火煎至10-12分钟。于表皮金黄盛出。将板豆腐及四季豆洗净，切成条状备用。油温160°将豆腐炸至金黄取出，拌入盐，七味粉，取出备用。四季豆170°炸熟透拌入盐及黑胡椒后备用。所有食材组装完成，即可盛盘。
炸金棍做法
用料：糯米粉200g、温水160g、酵母2g、油30g、糖粉15g。
做法：
1.在200g糯米粉中加入160g温水，搅拌揉捏均匀，加入2g酵母，揉搓成光滑不粘手的面团。
2.分成30g每个的小剂子，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵15分钟，将松软的剂子搓成手掌长度的条状。
3.锅中倒油预热，油温160℃时放入面团。如果不好测油温，就开小火，等到插入筷子会在筷子边缘冒出小气泡即可。
4.用筷子翻动糯米条，炸至通体金黄，往上浮动就可以了。捞出金果棒沥油，炸好的金果棒裹上一层糖粉，真的甜而不腻。
金丝瓜的10种吃法
1.炒金丝瓜：将金丝瓜切成薄片，加入葱姜蒜炒制，口感爽滑、清香可口。
2.金丝瓜汤：将金丝瓜和鸡肉一起炖煮，鲜美清香，营养丰富。
3.金丝瓜炖猪骨汤：金丝瓜和猪骨一起炖煮，汤口鲜甜、营养丰富。
4.金丝瓜蒸蛋：将金丝瓜切成丝，和鸡蛋混合后蒸制成蛋羹，口感柔滑清香。
5.金丝瓜炒蛋：将金丝瓜切成小块，和鸡蛋一起炒制，口感清爽、营养丰富。
6.金丝瓜炖豆腐：将金丝瓜和豆腐一起炖煮，清香可口、富含蛋白质。
7.金丝瓜烤鸡肉：将金丝瓜和鸡肉一起烤制，口感鲜美、营养丰富。
8.金丝瓜小米粥：将金丝瓜切成薄片，和小米一起煮粥，口感清香可口，营养丰富。
9.金丝瓜沙拉：将金丝瓜切成丝，配上适量水果和沙拉酱，营养口感俱佳。
10.金丝瓜炒面：将金丝瓜切成小块，和面一起炒制，口感类似于意大利面的质地，味道好极了。
豆豉金鲳鱼家常做法
金鲳鱼一条500克
黑豆豉适量
葱适量
酱油适量
姜适量
白砂糖2克
做法步骤
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1、先用刀刮一遍鱼身，洗净，切刀花，沥水备用。调一碗酱汁，姜片切丝，葱头一个切丝，适量黑豆豉、盐、白糖
（提鲜）、酱油；
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2、将酱汁淋在鱼身上，开水下锅，蒸8分钟即可；
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3、撒上小葱、姜丝，淋上热油，开吃咯。
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