猪油炒小菜湘菜做法视频

1. 准备材料

- 猪油(适量)
- 小菜(适量)
- 辣椒(适量)
- 葱(适量)
- 姜(适量)
-蒜(适量)
- 食用油(适量)
- 盐(适量)
- 糖(适量)
- 鸡精(适量)

2. 制作猪油炒小菜

将小菜洗净切成小段,辣椒、葱、姜、蒜切碎备用。
热锅凉油,放入猪油煸炒至融化,加入小菜、辣椒、葱、姜、蒜继续煸炒至小菜变软。
加入盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀后即可出锅。

3. 制作湘菜口味猪油炒小菜

湘菜口味比较独特,可以根据自己的口味进行调整。

4. 成品展示

炒好的猪油炒小菜装盘,可以根据个人口味加入葱花或者香菜点缀。
猪油炒小菜是一道简单而美味的湘菜,制作起来也比较简单,可以根据个人口味进行调整,制作出自己喜欢的味道。