湘菜清炖羊肉萝卜汤的做法

作者：星座大神 -
湘菜清炖羊肉萝卜汤的做法

(湘菜清炖羊肉萝卜汤的做法)

1. 食材准备:羊肉、萝卜、生姜、葱、料酒、清水。
2. 羊肉切块,用开水焯水去腥,备用。萝卜去皮、切块,生姜切片,葱切成段备用。
3. 锅中加入适量水,放入羊肉和生姜片,加入料酒,煮至羊肉变色,捞出备用。
4. 锅中加入适量水,放入萝卜块,加入葱段,煮至萝卜软烂,加入适量盐调味。
5. 将煮好的羊肉和萝卜放入炖锅,加入适量的清水,炖至汤汁浓稠即可。
(湘菜清炖羊肉萝卜汤的做法)
6. 成品展示:湘菜清炖羊肉萝卜汤,汤汁鲜美,羊肉鲜嫩,萝卜清脆,是一道美味的家常菜。

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