【爆炒河虾的做法】
爆炒河虾是一道美味可口的中式菜肴,以河虾为主要材料,加入葱姜蒜等调料,烹制出来的菜肴味道鲜美,香气扑鼻。
以下是爆炒河虾的做法:
材料:
- 河虾
- 葱姜蒜
- 辣椒
- 盐
- 糖
- 料酒
- 生抽
- 鸡精
步骤:

1. 河虾去壳去头,洗净备用。
2. 葱姜蒜洗净切末,辣椒切小段备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入河虾煸炒,炒至河虾变色。
5. 加入盐、糖、料酒、生抽、鸡精调味。
6. 加入辣椒段继续翻炒,使菜肴充分入味。
7. 炒至辣椒段变软,菜肴即可出锅。
爆炒河虾是一道口感鲜美、营养丰富的中式菜肴,非常适合家庭聚餐或烧烤。如果喜欢河虾的味道,不妨尝试自己动手做一道爆炒河虾,享受美食的乐趣。