【大蒜炒豆丝的做法】

1. 【食材准备】
豆丝 200 克,大蒜 3 瓣,青红椒各半个,盐 适量,鸡精 适量,生抽 适量,白糖 适量,植物油 适量。
2. 【步骤】
1)将豆丝用清水泡一会儿,去除豆腥味,然后沥干备用。
2)大蒜去皮捣成蒜泥备用。青红椒切丝备用。
3)锅中倒植物油,放入蒜泥煸炒出香味。
4)加入豆丝和青红椒丝翻炒均匀。
5)加入盐、鸡精、生抽和白糖调味,翻炒均匀。
6)最后倒入适量的水,盖上锅盖煮约 3 分钟,待豆丝变软即可关火。
7. 【总结】
这道大蒜炒豆丝是一道简单又美味的家常菜。豆丝口感细腻,搭配大蒜和青红椒的配料,不仅美味还富有营养。做法也非常简单,只需几步即可完成。
2. 【食材准备】
胡萝卜 1 根,青椒 1 个,大蒜 3 瓣,生抽 适量,盐 适量,白糖 适量,植物油 适量。
3. 【步骤】
1)胡萝卜和青椒分别切成丝备用。
2)大蒜去皮捣成蒜泥备用。
3)锅中倒植物油,放入蒜泥煸炒出香味。
4)加入胡萝卜丝和青椒丝翻炒均匀。
5)加入盐、白糖调味,翻炒均匀。
6)最后倒入适量的水,盖上锅盖煮约 3 分钟,待胡萝卜丝变软即可关火。
7. 【总结】
这道胡萝卜青椒炒豆丝是一道简单又美味的家常菜。豆丝和胡萝卜丝都是富含营养的食材,搭配青椒的配料,不仅美味还富有营养。做法也非常简单,只需几步即可完成。
4. 【食材准备】
鸡胸肉 150 克,干豆腐 100 克,青红椒各半个,生姜 适量,蒜 适量,料酒 适量,生抽 适量,盐 适量,白糖 适量,鸡精 适量,胡椒粉 适量,水淀粉 适量。
5. 【步骤】
1)鸡胸肉洗净切成小块,加入料酒、生姜和蒜腌制 15 分钟。
2)干豆腐切成小块备用。
3)青红椒各半个,切成小块备用。
4)将腌制好的鸡胸肉块沥干,加入水淀粉拌匀。
5)锅中倒植物油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
6)加入青红椒块翻炒均匀。
7)加入鸡胸肉块,翻炒均匀。
8)加入盐、白糖、鸡精、胡椒粉调味,翻炒均匀。
9. 【总结】
这道鸡胸肉干豆腐炒青红椒是一道简单又美味的家常菜。鸡胸肉和干豆腐都是富含营养的食材,搭配青红椒的配料,不仅美味还富有营养。做法也非常简单,只需几步即可完成。