【湖南湘菜熏鱼做法视频大全】
湖南湘菜熏鱼是一道非常受欢迎的传统美食,以其独特的熏制工艺和口感鲜美而著称。下面是一份湖南湘菜熏鱼的做法视频,供您参考。

1. 准备好所有的鱼块,清洗干净。将鱼块用盐、料酒和生姜腌制约20分钟。
2. 取一个锅,加入食用油,加热至油热后,放入鱼块煎至两面金黄。
3. 取出煎好的鱼块,加入葱花和大蒜炒香。
4. 加入适量的生抽、老抽、白糖和醋,炒匀。
5. 加入适量的水,放入熏烟机,开启熏制模式。
6. 熏制时间约15分钟,直到鱼块变得香脆可口。
7. 取出熏好的鱼块,翻炒均匀,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
8. 最后,将熏好的鱼块装盘,撒上香菜即可食用。
湖南湘菜熏鱼做法视频大全
以上就是湖南湘菜熏鱼的做法视频,您可以根据自己的口味进行调整。