吃不完的黑米饭怎么弄好吃(黑米饭剩了怎么做好吃)

2023-07-13 10:37:19 作者：本站原创 -

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本文目录

黑小麦原粮可以和大米一起蒸米饭。

黑小麦是小麦的一种，单独煮米饭口感不好，要加一半的大米混合煮饭才好吃。

小麦是生活中特别常见的一种粮食作物，但小麦家族中也有一种黑小麦是人工培育出的新型农作物，这种小麦耐寒能力强而且高产，它的营养价值还远远高于普通小麦，是以杂粮的形式出现在生活中的。

主料黑米200g白米600g辅料水适量步骤
1.黑米白米按1:3的比例放入锅中冲洗一下2.一份米兑一份半水我兑的是热水做饭用的时间短3.放入电饭煲中煮饭开始4.半小时后黑里透红的米饭出锅了香啊5.盛入盘中搭配清淡的菜就可享用了

吃剩下的黑米饭，如果比较多的话，我建议你可以将它装到碗中，然后等它自然冷却之后放到冰箱的冷藏室里面进行一个保存，这样的话，能够让黑米饭不会变质。

因为外界环境温度比较高，所以的话，黑米饭是无法保存的，你需要将它储存在低温的环境当中，所以的话最好就是放到冰箱里面，效果最好。

步骤/方式1

由于黑金果米质地比较硬，如果直接用来煮粥或者煮煮饭，会难以阻软，所以在使用之前一定要进行泡水。先把黑金古米洗一遍，然后泡水泡出来的水颜色也会为淡淡的黑色，这种水可以直接用来煮饭防止营养流失。

步骤/方式2

用金谷米泡水至少要泡三个小时以上，让米充分的吸水煮饭的时候。要与白米掺合着使用，如果全部用黑金谷米，那么口感就太硬了，也会觉得很粗糙，通常可以放20%~30%之间，这样口感比较好，营养也很丰富。

步骤/方式3

用金谷米来煮饭，我们使用电饭煲的时候最好要多次焖煮或者选用柴火饭的蒸煮模式，这样焖出来的黑金谷米饭才会香软。

步骤/方式4

黑金谷米也可以用来煮粥或者甜品用量大约是在10~20%之间比较适宜。

步骤/方式5

当然也可以把金谷米蒸熟以后加入到一些甜点中，风味独特，颜色也很夺目。

步骤/方式6

金谷米同样可以磨成粉，然后掺合到面粉中来制作馒头，制作出来的馒头色泽诱人，味道香，可口。

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