各位老铁们好，相信很多人对生山药怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于生山药怎么弄好吃以及生晒山药做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 炒山药条家常做法
2. 生晒山药做法
3. 山药蒸熟后的做法
4. 蒸山药最正宗的做法

炒山药条家常做法

炒山药条的家常做法如下

山药1根、胡萝卜1块、木耳10g、轻椒1/4个、红椒1/4个、姜1片、蒜2瓣、盐1g、蚝油1勺、浓缩鸡汁2g

做法：

1、准备山药一根，木耳提前泡发，姜，蒜少量，青红椒配色。

2.锅中放入清水，木耳焯水3分钟左右捞出来备用。

3.山药去皮切片，锅中重新放清水，水开后放山药，胡萝卜片，加一丁点盐焯水1分钟左右断生，这一步是关键，因生山药有好多粘液，焯水后再炒不会变色，比较爽口。

4.所有食材全部焯水以后备用，姜蒜切末。

5.锅中放入适量玉米油，姜蒜炸炸香。

6.放入山药，胡萝卜，木耳大火翻炒，加一丁点水，盐1克，放蚝油1勺。

7.加入青红椒片，中大火继续翻炒，出锅前放鸡汁提鲜。

生晒山药做法

山药洗净去皮切片晾晒干就行了

山药蒸熟后的做法

原料

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山药(200g)

枸杞20g

油20g

水500g

准备食材，山药(200g)，枸杞20g，油20g，水500g

方法1/将山药洗净去皮切段。

方法2/将山药放入蒸锅中，用大火蒸。

方法3/大火蒸熟后，取出摆放在盘中撒上枸杞即可食用。

方法4/美味又好吃的山药蒸熟完成开吃了。

蒸山药最正宗的做法

准备食材如下：胡萝卜100克，黑木耳50克，食盐1茶匙，姜1块，油适量

具体做法如下：将木耳发好，将铁棍山药去皮切片，胡萝卜切片，山药片切好后用清水加适量的醋泡着，可以防止氧化，锅里加水烧开，将山药片，胡萝卜片，发好的木耳依次下锅焯水待用，起油锅，爆香姜片，下山药，胡萝卜煸炒一会儿，加入木耳炒匀，加适量的盐，加入鲜味汁调味就可以了，铁棍山药炒木耳做好了！

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