【油蒜蓉的做法】
油蒜蓉是一道非常受欢迎的中式菜肴,不仅口感好,还营养丰富。下面是油蒜蓉的制作方法:
材料:
- 蒜头3瓣
- 橄榄油适量
- 盐、胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 葱花适量(可选)
步骤:

1. 蒜头去皮,洗净,切成小块。
2. 放入锅中,加入适量的橄榄油,煸炒至蒜头出香味。
3. 加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀。
4. 加入适量的鸡精,继续翻炒均匀。
5. 倒入适量清水,煮沸后转小火,盖上锅盖焖煮10分钟。
6. 加入葱花(可选),继续焖煮5分钟,直到蒜末变绿即可。
7. 装盘后,可以撒上一些香菜或芹菜碎,以增加口感。
油蒜蓉是一道非常简单易做又美味的菜肴,不仅口感好,还营养丰富。可以搭配米饭或面条食用,非常适合家庭日常食用。