今天给各位分享黄瓜菠菜怎么弄好吃的的知识，其中也会对菠菜和黄瓜哪个好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 菠菜黄瓜豆腐做法
2. 菠菜和黄瓜哪个好吃
3. 农村老人常说：“冬吃菠菜，夏吃黄瓜”，那么夏季的黄瓜怎么做才更加的好吃
4. 黄瓜木耳菠菜怎么凉拌

菠菜黄瓜豆腐做法

菠菜黄瓜豆腐用红侥:先把菠菜用水冼净用水焯一下；把黄瓜切丁也用水焯一下，然后热锅烧油加调料煮开下豆腐再煮2分钟下焯水的黄瓜和菠菜煮入味，最后勾芡。

菠菜和黄瓜哪个好吃

在选择菠菜和黄瓜哪个好吃，这个问题是任人而意的，也就是说根据个人口味进行选择。

比如有个选菠菜，因绿色食品口感好，怎么吃都可以，而黄瓜虽翠而有硬度老年人吃起困难，只能炒着吃或见火后熟吃。所以选择是必须的，也就是根据自己意愿和口味去选择而已。

农村老人常说：“冬吃菠菜，夏吃黄瓜”，那么夏季的黄瓜怎么做才更加的好吃

我是从农村长大的，我觉得凉拌黄瓜特别好吃，而且还特别脆，方法如下：

1.有条件的话，在农村亲自摘田间里种的嫩黄瓜

2.将黄瓜洗干净后，用菜刀切成菱形块

3.将黄瓜块放入碗中，撒上适当盐，味精，胡椒，酱油，醋，葱花搅拌均匀

4.放入冰箱冷制，10分钟左右就可以吃了

个人感觉特别脆，凉爽，夏天家中必备菜品

黄瓜木耳菠菜怎么凉拌

1、【制作主料】：泡发黑木耳150克、黄瓜2根、尖椒5根、香菜1棵【制作调料】：小米辣3个、蒜头3瓣、生抽2勺

（约10克）、蚝油1勺

（3克）、陈醋2勺

（5）、白糖3克、香油2克、辣椒油10克、熟白芝麻5克

2、做法：

（1）把黑木耳用冷水浸泡2个小时左右泡发至明显膨胀，然后反复用清水冲洗干净，用手撕成小朵；黄瓜和尖椒还有香菜用盐水泡完后清洗干净后备用。

（2）把摘洗干净的黑木耳放入开水锅中焯水，放入2克盐一起煮，这样给它杀菌去虫卵，同时黑木耳会更入味，一般煮2分钟左右。

（3）把焯完水的木耳捞出来放入提起准备好的凉开水中泡凉，然后捞出来把水分沥干备用。

（4）黄瓜清洗干净后用刀切掉头尾，斜刀切成寸段，然后把黄瓜立起来切成菱形片装入准备好的大碗里边；同时把尖椒切成圈、香菜切成段一起放入黄瓜片中备用。

（5）把小米辣切成小圈圈，大蒜拍碎剁成蒜末一起放入小碗中依次放入生抽2勺、蚝油1勺、陈醋2勺、白糖3克、香油2克、辣椒油10克、熟白芝麻5克搅拌均匀成料汁。

（6）把沥干水分的木耳倒入黄瓜里边，把调好的料汁也一起倒里边，然后拌匀装盘上桌开吃啦！

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