大家好，如果您还对黄瓜斜刀切怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享黄瓜斜刀切怎么弄好吃的知识，包括黄瓜斜刀切块怎么切的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 凉拌黄爪笼做法:整条黄瓜两面切斜花刀，整条黄瓜不切断，然后凉拌入味
2. 黄瓜斜刀切块怎么切
3. 刀拍凉拌黄瓜的做法王刚
4. 黄瓜怎么切柳叶片

凉拌黄爪笼做法:整条黄瓜两面切斜花刀，整条黄瓜不切断，然后凉拌入味

凉拌黄爪笼做法

凉拌黄瓜是夏日里大家都喜欢的清爽菜肴，尤其是蓑衣黄瓜很是招人喜爱，其实切蓑衣黄瓜很简单滴，而且也不用筷子来夹住黄瓜，只要把刀与菜板之间成一个角度就可以很快切出一条长长的蓑衣黄瓜来。下面来看看凉拌蓑衣黄瓜的具体做法吧......”

用料

主料黄瓜2根

辅料红椒1个食盐3克生抽1汤匙白醋1/2汤匙自制麻辣豆瓣1/2汤匙

凉拌蓑衣黄瓜的做法

1.准备好原材料

2.黄瓜洗净去两头，刀与黄瓜成45度角斜着切，不要切断

3.翻一面，刀与黄瓜成90度切，不要切断

4.切好的蓑衣黄瓜

5.装盘，撒上少许盐

6.自制麻辣豆瓣中加入适量生抽、白醋，调成汁

7.红椒切成花朵状

8.将调料汁淋入

9.装饰上红椒，漂亮的蓑衣黄瓜上桌了

烹饪技巧

1、切蓑衣黄瓜的时候刀与菜板成30度夹角，每次刀尖接触菜板地快速切，蓑衣黄瓜非常均匀不会断；

2、蓑衣黄瓜每一片切得越薄，就拉得越长。

黄瓜斜刀切块怎么切

将黄瓜洗净后去掉两端，将黄瓜对半切成两段，然后将每段黄瓜再斜着切成块状。切块的大小可以根据需要自行调整，但建议不要切得过小，以免影响口感。

刀拍凉拌黄瓜的做法王刚

食材：2根黄瓜、辣椒面、大蒜、芝麻、葱、红辣椒、陈醋、生抽

步骤：

1.黄瓜洗净用勺子去掉小刺，留下皮，用刀背拍碎到黄瓜裂开，切成小段

2.黄瓜放2勺食盐拌匀腌个10分钟让它出汁水

3.等待期间，调个料汁

4.黄瓜把汁水倒掉，倒入调好的料汁拌匀，保鲜膜封口冰箱冷藏一碗

5..第二天就可以开吃啦！

黄瓜怎么切柳叶片

1.首先将黄瓜洗净，并切断两端使之平整。2.然后将黄瓜沿着长轴切成两半，再将每一半切成两个长条状。3.接着将每个长条状的黄瓜切成厚度约为2-3毫米的薄片，切的时候将刀口斜向黄瓜，使之形成柳叶形状。4.最后将切好的柳叶片黄瓜用水冲洗干净即可食用。因此，切黄瓜成柳叶片的方法是将黄瓜切成薄片，斜向刀口使其成柳叶形状。

关于黄瓜斜刀切怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。