粤菜鱼柳做法
作者：星座大神
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粤菜鱼柳做法如下：
1. 选用新鲜的鱼柳，去掉头尾和鳞片，切成约1厘米厚的片。
2. 用料酒、盐和淀粉腌制15分钟，让鱼柳入味。
3. 热锅冷油，将腌制好的鱼柳放入锅中煎至两面金黄，取出备用。
4. 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，再加入适量清水，烧开后放入鱼柳。
5. 加盖煮约5分钟，再加入盐和胡椒粉调味，再续煮5分钟。
6. 最后加入青红椒片和香菜段点缀即可。
以上就是粤菜鱼柳的做法，希望对您有所帮助。
粤菜鱼柳做法如下：
1. 选用新鲜的鱼柳，去掉头尾和鳞片，切成约1厘米厚的片。
2. 用料酒、盐和淀粉腌制15分钟，让鱼柳入味。
3. 热锅冷油，将腌制好的鱼柳放入锅中煎至两面金黄，取出备用。
4. 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，再加入适量清水，烧开后放入鱼柳。
5. 加盖煮约5分钟，再加入盐和胡椒粉调味，再续煮5分钟。
6. 最后加入青红椒片和香菜段点缀即可。
以上就是粤菜鱼柳的做法，希望对您有所帮助。
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