粤菜虾的高级做法简单
虾是广东菜肴中的经典食材之一，有很多种不同的烹饪方式，其中高级的做法简单又以下几种：

1. 清蒸虾：将虾清洗干净，放在蒸锅上蒸10分钟左右，最后撒上一些葱花和姜丝即可。这种方法可以保持虾的鲜味，口感清爽。
2. 炸虾球：将虾肉剁成虾球，再用面粉、淀粉等材料搅拌均匀，放入油锅中炸至金黄色，口感酥脆，味道香甜可口。
3. 煮虾汤：将虾清洗干净，切成小块，放在锅中煮汤，最后加入一些姜片和葱段即可。这种方法可以保持虾的鲜味，汤汁鲜美可口。
4. 烤虾：将虾清洗干净，用纸巾擦干水分，然后在烤箱中烤10分钟左右，最后撒上一些盐和黑胡椒即可。这种方法可以保持虾的鲜味，口感酥脆。
以上四种方法都可以制作出美味的粤菜虾，选择适合自己的方法可以品尝到不同的口感和味道。