湘菜香煎土腊肉的做法
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【湘菜香煎土腊肉的做法】
香煎土腊肉是一道湘菜中的特色美食,制作简单,口感鲜美。下面是它的制作步骤:
材料:
- 土腊肉2块
- 鸡蛋2个
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 橄榄油适量
步骤:
1. 土腊肉切成薄片,用适量盐、黑胡椒和橄榄油拌匀腌制10分钟;
2. 鸡蛋打散,加入适量的盐和黑胡椒,倒入平底锅中,用中火煎至蛋液凝固;
3. 将腌制好的土腊肉片放入锅中,煎至两面金黄色;
4. 将煎好的土腊肉和鸡蛋一起装盘,撒上葱花即可。
这道菜不仅美味可口,而且营养丰富,是餐桌上的美味佳肴。
以上就是湘菜香煎土腊肉的做法,希望您能喜欢。
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