老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于带肥肉的肉皮怎么弄好吃和带肥肉的猪皮怎么做好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享带肥肉的肉皮怎么弄好吃以及带肥肉的猪皮怎么做好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 带皮猪肉怎么做好吃，带皮猪肉的吃法
2. 猪肉皮怎么做好吃家常做法
3. 猪皮上有肥肉可以做猪皮冻吗
4. 带肥肉的猪皮怎么做好吃

带皮猪肉怎么做好吃，带皮猪肉的吃法

1、将带皮的五花肉清洗后，放入开水焯水，随后捞起来控干水份，切片;

2、热锅后，放进少量油，随后添加老红糖、生抽酱油、酱油，用低火煮到起汽泡，随后放进葱段，倒进生姜水、米酒爆锅出香气;

3、倒进五花肉，煸炒至每片肉都着色，将五花肉的植物油脂都炒出去，随后倒出不必要的油;

4、往锅中倒进冷水，随后将剩下的调味品都放入锅中，撒上食用盐，转温火炖一个小时，直到滋补汤变为稠汁后，撒上鸡精就可以。

猪肉皮怎么做好吃家常做法

芹菜炒猪皮

准备食材如下：猪皮300克，芹菜1颗，朝天椒5个，色拉油适量，食盐1茶匙，味精1茶匙，姜蒜适量，料酒1汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，小葱适量

具体做法如下：芹菜切小段，成品猪皮在开水中焯一下，锅中放适量油，待油温4~5成热的将猪皮在油中过一下，而后将猪皮切成丝，待用，锅中留油，放入适量小米椒，干煸一会儿，依次放入葱姜蒜，翻炒几下，将蚝油，生抽，料酒，味精，盐等调料依次放入，下猪皮翻炒一会儿，下芹菜炒至断生即可出锅！

猪皮上有肥肉可以做猪皮冻吗

不可以，猪皮上的肥肉应该刮掉，否则做出来的皮冻太油腻，不好吃，只有把猪皮上的肥肉挂掉才能做出可口的皮冻，把猪皮上的肥肉去掉后，放锅里煮一下，然后切丝，用水清洗，然后放锅里煮，肉皮煮烂糊了，里面的汤也稍微黏糊了就可以了，放凉后就成皮冻了。

带肥肉的猪皮怎么做好吃

带肥肉的猪皮炸干，怕孜然辣椒面，好吃

关于带肥肉的肉皮怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。