各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享凉拌血旺怎么弄好吃，以及凉拌猪血怎么做好吃又嫩又没有腥味的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 云南生猪血拌菜是一道什么菜
2. 凉拌血块的做法
3. 凉拌猪血怎么做好吃又嫩又没有腥味
4. 云南省猪肉凉拌红生

云南生猪血拌菜是一道什么菜

主料是公猪的新鲜脊肉配料有猪血、辣椒、香茅草、生姜、胡椒、橄榄皮、韭菜根、花椒、草果、薄荷、香料、食盐。

材料准备好后，把盆子清洗干净，把脊肉、辣椒、香茅草、生姜、胡椒、橄榄皮、韭菜根、花椒、草果、薄荷、香料、食盐放进盆子里面，用手把它们搅拌均匀。

再把猪血倒进盆子里面，搅拌均匀，记得必须是新鲜猪血，不然就会很难看，还不好吃。

搅拌均匀后，准备好一个坛子，把坛子清洗干净，再把搅拌均匀的脊肉倒进坛子里面，盖上盖子密封起来，放在一个阴凉通风的地方，让它腌制5天左右就行了。

有很多农村长大的人都腌过腊肉，但是腌血拌肉很多人都没有听说过，更别说是吃了。

当一盘血淋淋的血拌肉摆到客人面前，相信有很多客人一定会胆战心惊，其实血拌肉味道极佳，只是看相不好而已。如果你去一把个地方做客，主人把一盘血拌肉摆在你面前，你敢吃吗

凉拌血块的做法

主料

猪血300g

辅料

蒜3颗

香菜少许

陈醋少许

香油少许

蚝油少许

生抽少许

鸡粉少许

味精少许

1.把猪血切片放盘子里，锅内加水烧开加入猪血，待开锅后捞出来，备用。

2.把蒜捣成蒜泥放到个碗里面，加入鸡粉，味精，陈醋，香油，耗油，生抽拌均

3.把调好的汁均匀倒在猪血上面，撒上香菜即可。

凉拌猪血怎么做好吃又嫩又没有腥味

主料

猪血300g

辅料

蒜3颗

香菜少许

陈醋少许

香油少许

蚝油少许

生抽少许

鸡粉少许

味精少许

1.把猪血切成片放入盘子里。

2.把蒜捣成蒜泥放到个碗里面，加入鸡粉，味精，陈醋，香油，耗油，生抽拌均。

3.把调好的汁均匀倒在猪血上面然后撒上香菜即可。

云南省猪肉凉拌红生

原料：生猪肉，猪皮，鲜猪血佐料：小米辣，阿瓦芫荽，香了，八角粉，水腌菜的汁，花椒粉，盐、味精等。把猪肉切碎了过油炒熟了再来凉拌。

文章分享结束，凉拌血旺怎么弄好吃和凉拌猪血怎么做好吃又嫩又没有腥味的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！