沙姜鸡的做法粤菜
作者：星座解析
-
沙姜鸡是一道经典的粤菜，口感鲜美，香味扑鼻。下面是沙姜鸡的做法：
步骤1：准备食材。鸡肉切块，用盐和料酒腌制一段时间。沙姜切碎，大蒜切片，葱花备用。
步骤2：锅中加水，放入鸡肉，煮至八成熟，捞出沥干水分。
步骤3：锅中加油，放入沙姜和蒜末，煸炒出香味。
步骤4：放入鸡肉，加入酱油、糖、料酒、鸡精，翻炒均匀。
步骤5：最后撒上葱花，炒匀即可。
步骤6：装盘后，可以淋上一些热油，让鸡肉更加香嫩。
沙姜鸡的做法简单，口感鲜美。如果你喜欢粤菜，不妨尝试一下这道美食。
.jpg)
.jpg)
