老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于红薯粉冲水怎么弄好吃和红薯粉的十种吃法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享红薯粉冲水怎么弄好吃以及红薯粉的十种吃法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 红薯粉末的家常做法
2. 胡萝卜炒红薯粉的家常做法
3. 红薯粉的十种吃法
4. 地瓜粉的10种吃法

红薯粉末的家常做法

用料

猪肉200g

红薯粉条200g

泡椒6个

酸笋60g

姜、蒜蓉各5g

生抽、蚝油各两勺

香菜2根

葱2根

陈醋1勺

鸡精1勺

油1汤匙

做法步骤

1、1、锅中烧水放入红薯粉条，水开后泡2分钟。捞出过凉并沥干水分备用；如果这时粉条仍然发硬，可以将粉条再次入沸水中煮30秒，再次捞出过凉，直到粉条熟透，非常柔软，而且呈透明状。如果煮两次还发硬，还可以继续反复煮和冲水，每次煮的时间以30秒为佳，过度煮会是粉条黏软失去弹性。

2、2、瘦肉洗净切薄片，依次放入盐、鸡精、姜丝，抓均匀，然后放生抽，最后放油。

（锁住肉的水分，翻炒不易老）

3、3、酸笋、泡椒洗净，泡椒切开。

4、4、锅中放油烧至7成，放入泡椒、酸笋翻炒。中小火，然后放入瘦肉，炒干水分。

5、5、放入生抽、鸡精翻炒均匀装碟。

6、6、锅中入油，小火，加入姜蒜末，炒出香味，下入鸡汤或者高汤，没有鸡汤可用开水。

7、7、大火煮开后，加入6g盐，关火。汤底即可。

8、8、可加自己喜欢的青菜，用烧开水烫好，凉水沥干。放到碗的底部。

9、9、再加入沥干的红薯粉，把刚烧开的鸡汤或高汤到碗中。撒上香菜碎、香葱碎。

10、10、开胃菜酸辣萝卜皮，

（喜欢吃酸的），加入腌萝卜皮的醋，味道层次更丰富。

11、11、有酸、有辣、有肉、有开胃菜。口味地道。家常版的可以试试。

胡萝卜炒红薯粉的家常做法

所需食材：

-红薯粉200克

-胡萝卜1根

-青红椒各1个

-生姜适量

-蒜适量

-盐适量

-酱油适量

-鸡精适量

-葱花适量

-橄榄油适量

步骤：

1.将红薯粉浸泡在清水中，泡软后沥干备用；

2.胡萝卜、青红椒切成细长条状，生姜、蒜切末备用；

3.热锅凉油，放入葱末、姜末和蒜末，煸炒出香味；

4.加入胡萝卜和青红椒，翻炒至胡萝卜变软；

5.加入泡好的红薯粉，翻炒均匀；

6.加入适量的盐、酱油和鸡精，翻炒均匀；

7.最后再撒上葱花，翻炒均匀即可。

小贴士：

1.红薯粉泡水的时间不要过长，否则容易烂掉；

2.炒红薯粉时用的油最好是橄榄油，健康又有味道；

3.胡萝卜和青红椒可以根据个人口味调整数量，可以适量增加或减少。

4.如果口感不够鲜美，可以试着加一些鲜汤或鸡汤来提味。

红薯粉的十种吃法

1.将葱花，蒜末，辣椒，熟芝麻，然后起锅烧油，下入花椒，小火慢炸

2.将花椒的香味激发出来，炸好后将花椒捞出

3.将热油淋在事先准备好的配料里，然后加盐，糖，两勺生抽，两勺香醋

4.小半勺香油，再加入半碗凉水开水，这样料汁就准备好了

5.起锅烧水，将红薯粉下锅，煮熟，捞出过凉水

6.然后将红薯粉放进事先调好的料汁里面，这样一道美味的红薯粉，就做好了

地瓜粉的10种吃法

一、食材清单：红薯淀粉500克，鸡蛋1个，肉丝100克，面粉、香菇丝50克，榨菜丝1小包，青菜2棵，豆芽1把，葱花少许，盐1小勺，生抽2汤匙，黄豆酱1汤匙，味精、料酒适量

二、烹饪步骤：

1、红薯淀粉500克面粉50克盐3-5克；拌匀。

2、打入一个鸡蛋；

3、倒入350-400克左右的水，搅拌成浓稠度适中的粉浆，把结块搅散，不能有粉疙瘩。最后加入一汤匙油搅匀。

4、铁锅烧的很热，用纸巾蘸油擦锅，提起锅，离开火，倒入一大勺粉浆，用手转动锅，使粉浆均匀摊开，形成圆圆薄薄的粉皮；

5、开大火煎至中间起泡、边缘有翘起，即揭起粉皮，

6、翻个身煎烤，转小火再烤一下，就可以取出。

7、将烙好的粉皮一张张叠放在一起。

8、剥开；

9、每张卷起来；

10、切成1公分宽的粉条。

11、切好的粉条晾凉备用。

12、预先做好榨菜肉丝香菇汤

（或者红烧牛肉汤），盛在容器中。锅里放水烧开，投入米粉与红薯粉条，在煮滚前，放一些青菜、豆芽一起煮滚；兑入一点冷水，捞起盛在碗里，撒点葱花，浇上榨菜肉丝香菇汤

（或者红烧牛肉汤）即可。

关于红薯粉冲水怎么弄好吃，红薯粉的十种吃法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。