锡纸鸡怎么弄好吃,微波炉锡纸包鸡的做法
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各位老铁们好,相信很多人对锡纸鸡怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于锡纸鸡怎么弄好吃以及微波炉锡纸包鸡的做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
锡纸白贝鸡的做法
鸡洗干净以后提前用调料腌制一下,然后用锡纸包裹着放进烤箱里面烤熟
微波炉锡纸包鸡的做法
1、鸡翅根用水浸泡一小时,中间换水,充分泡出血水鸡翅根沥干水分,剁小块,用水冲洗一遍后沥干。
2、鸡翅根里加入料酒,盐,耗油,生抽,白糖,白胡椒粉,姜丝,葱白,用手抓匀后盖上保鲜膜,入冰箱冷藏半个钟头。
3、空气炸锅200度预热,炸篮里铺锡纸,锡纸要长一些,放上腌制好的鸡肉。
4、用锡纸全部盖住,烤制20分钟。
柴火泥巴锡纸鸡的正宗做法
泥焗鸡
材料准备:
1)嫩鸡数只
2)各种调味料,如蒜蓉,酱油,花生油,麻油(根据个人的喜好准备)
3)工具:砂纸或锡纸
操作步骤:
1、鸡肉准备
在焗鸡之前,先对原只鸡进行处理。原只鸡去毛清洁处理后,开腔,掏内脏,把双脚塞进鸡肚子里。切记鸡不能切开,保持原只。最后根据自己的喜好给鸡涂抹上各种的调味料和花生油进行腌制。腌制时间为30分钟。最后用锡纸或是砂纸包裹,待用。
2、搭建炉子
炉子的作用就是把泥巴烤热,再利用烤热的泥巴把鸡肉烤熟。所以搭炉子很重要,炉子的主要材料是泥巴。注意泥巴不要选那种有混合有碎石的泥土,因为碎石和泥巴的受热速度不一样,容易产生碎石飞溅而出伤人。
在平整的土地上堆一个窝头形状的炉子大小可以放进鸡就可以,炉子建好以后进行柴火烤。
3、烤泥巴
柴火烧起来,把泥巴烤得通红通红的(时间大约为30分钟),然后把包裹着锡纸或是砂纸的鸡只放进炉子里。
4、烤鸡
推倒炉子,覆盖鸡只。时间30分钟。
5、出炉
扒开泥土,把鸡找出来,清理表层的泥土,扒开撕纸或是砂纸,就可以吃上香喷喷的泥焗鸡了。
锡纸鸡的做法蒸锅
土鸡处理干净,擦干水分,将其里里外外,均匀地涂抹上海盐,静置1个小时。
将土鸡包上锡纸。
将包好锡纸的土鸡放进电压力锅的内胆,选择无水焗的烹饪方式。
静等45分钟左右,就可以享受到鲜美多汁的焗鸡。
OK,关于锡纸鸡怎么弄好吃和微波炉锡纸包鸡的做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。