大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下猪沙干怎么弄好吃窍门的问题，以及和爆炒猪沙肝正宗做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 酱猪沙肝做法
2. 爆炒猪沙肝正宗做法
3. 爆炒猪沙肝怎么做如何做好吃
4. 猪沙肝做法

酱猪沙肝做法

这还不简单啊，倒点油，放点姜和大蒜，爆香，再放切好的肝，炒倒酒的这个步骤不要忘了，很重要的哦，如果有酱那就更好了，我最喜欢这个了，味道会比较浓，很好吃的，市面上像排骨酱啊，鸡酱啊，炒的时候放盐，熟了的话就放点芹菜，记得是芹菜哦，不要西芹，那个太大了，倒点味精闷一下就可以了，10秒左右吧，然后就可以起锅了，至于火候中的就可以了，太猛了，会炒老的，不好吃。

爆炒猪沙肝正宗做法

1、准备食材：猪沙肝3条、胡萝卜适量、洋葱半个、辣椒一个、姜适量、蚝油5ml、生抽10ml、味精适量、大蒜三瓣。

2、将沙肝浸泡2小时左右，勤换水，去掉血水。

3、将配菜改刀，备用。

4、沙肝改刀切片，下水焯水，沥干备用。

5、锅内下油，放配菜快炒，爆炒出香味儿下沙肝。

6、放入调味料，翻炒几下，放辣椒，孜然粉。

7、炒制汤干，出勺即可。

爆炒猪沙肝怎么做如何做好吃

1、将沙肝切断备用。

2、倒入油锅，慢火炸。

3、将炸好的沙肝捞出备用。

4、将油倒出留一小部分，倒入辣椒面、孜然、芝麻、姜、葱花炒香

5、然后将沙肝倒入翻炒，两份钟再加入烧烤料翻炒。

6、出锅之前放入大蒜，就可以盛出。

猪沙肝做法

食材

猪沙肝2根，

姜丝适量，

干辣椒适量，

葱段适量，盐适量，一品鲜酱油适量，十三香适量;

1

猪沙肝冷水泡一个小时，洗净捞出，切三角块。

2

准备葱段、姜丝、红辣椒段。

3

起油锅爆香，

4

加料酒翻炒，

5

加酱油、盐、十三香继续炒，

6

炒至表面变干，颜色变深即可。

关于猪沙干怎么弄好吃窍门到此分享完毕，希望能帮助到您。