芝麻核桃馅怎么弄好吃视频 核桃结的编法
大家好,如果您还对芝麻核桃馅怎么弄好吃视频不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享芝麻核桃馅怎么弄好吃视频的知识,包括核桃结的编法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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核桃结的编法
2核桃结是一种简单易学的编织方法,只需要将绳子先绕过中指和食指,再从绕过食指的那一侧绕过食指,然后从中指两侧别出来的两根绳子中的一根穿过绕过食指的绳子,最后将两端的绳子一拉就可以编织出一个漂亮的核桃结了。
3在网上可以找到很多的视频和文字教程,这种编织方法也可以用来制作各种绳索装饰品和手工艺品,非常适合手工爱好者。
核桃仁除了和西芹炒,还有哪些吃法呢
大家好,我是乡乡小厨,我来回答这个问题。
核桃仁是一种非常好的食材,除了和西芹炒之外还可以和豆苗,菠菜,苦菊做成家凉拌桃仁;还可以和鸡丁炒在一起,做成鸡丁桃仁;还可以做成甜品零食,如核桃红枣黑芝麻糕还有琥珀核桃仁,还可熬成鲜核桃小米粥。
核桃众所周知,核桃营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和铜、铁等矿物质,以及维生素a、维生素e、维生素c、叶酸等营养成分。核桃还含有油脂,所以吃起来会觉得比较香。特别是炒熟的核桃,香味更加浓郁。
我家门口有一棵老核桃树,每年过了八月十五,核桃变得饱满的时候,一家人开始出动带上工具打核桃,不一会地上就落了一地的核桃,拿回家去皮晾干储存起来。没事的时候就拿出来把核桃仁取出来,攒了很多,吃不及,于是就变着花样的吃核桃,其中做的最多的就是琥珀核桃仁。
下面乡乡小厨就来跟大家分享这两款核桃仁美食的做法。
琥珀核桃仁琥珀核桃仁,色如琥珀,香甜爽脆,老少皆宜,琥珀核桃仁的食材易得,制作简单,核心技术就是前期核桃仁的处理和熬糖的火候。
【所用食材】
核桃仁150克冰糖110克水110克白芝麻适量
【制作流程】
1.核桃仁的外皮会有一些苦味,要先把这些苦味去掉,不然会影响琥珀核桃仁的口感。正确做法就是将核桃仁焯水。起锅加水,等水烧开,把核桃仁放进去,用勺子搅拌一下,让核桃仁均匀受热,此时锅里的水会变成褐色。大概焯水两分钟,捞出放在凉水中淘洗一遍,捞出控水。
2.把核桃仁摊开晾干,取一口锅,开小火,把核桃仁放进去,小火慢慢的炒,不停的翻动,让核桃仁均匀受热,快速成熟,炒香。不要炒胡,尝一下熟了就可以关火摊开晾凉了。
3.接着把白芝麻放进锅里炒,用铲子不停的翻炒,全程开小火,我们会听到芝麻噼里啪啦的声音,等芝麻响声停止关火,芝麻的香味就出来了。盛出晾凉。
4.把锅刷干净,烧热加入清水,冰糖,小火慢熬,等冰糖逐渐熬化,用勺子不停的搅匀,等待锅中的糖浆逐渐熬成香油色,这时糖就熬好了。这时注意火候,火不能太大,太大就苦了,也不能熬的太短,会出现返砂。
5.把核桃仁和芝麻倒进锅里,用铲子翻炒,让核桃仁均匀的粘上糖浆,此时不要关火,一直开小火,等核桃仁全部挂上糖浆,盛出装盘。
6.趁热把核桃仁掰开,不然等凉透了就会粘在一起,凉透的核桃仁放进瓶子里密封保存,随吃随取。
制作技巧分析1.做琥珀核桃仁的核桃尽量选择果实饱满,当年的新核桃,核桃仁尽量块大一些,不要太碎了。
2.核桃仁外皮苦涩,不处理好的话会影响口感,用热水焯一下可以去除核桃仁表面的苦涩。
3.核桃仁提前炒一下,核桃的油香味会更加的浓郁。
4.糖浆尽量选择冰糖,冰糖颜色更加透亮,口感清甜。
5.熬糖浆时要全程小火,炒成香油色时,赶紧下入核桃仁和白芝麻。
结语核桃仁可以做成很多的美食,琥珀核桃仁是其中的一种,做法比较简单,方法已经分享出来了,喜欢的朋友们可以试试。
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核桃放置时间长怎么处理会好吃点
你好,非常高兴回答核桃放置时间长怎么处理会好吃点。
这个当然是做核桃酥呀,核桃做成核桃酥很好吃,下面给你推荐核桃酥的做法。
1、核桃去皮留核桃仁
2、将核桃仁冷水下锅焯水,水开捞出,重复两遍,这样能很好的去处核桃仁表面的杂质。
3、锅中加入白糖50克,清水150克,小火熬制糖稀,熬制到水分快蒸发完有黏稠的感觉倒入核桃仁,一直炒拌,直至锅中的糖稀炒干。使核桃仁外层均匀的裹上一层糖稀。
4、锅内倒油,油温5成热倒入拌过糖稀的核桃仁,炸至核桃仁砰砰响捞出盛入盆中。
5、在核桃仁上面撒上熟芝麻拌匀,冷却至常温即可食用。
这个做法做出来香甜酥脆非常好吃,是一个非常棒的核桃的吃法。
元宵怎么做
说起元宵,会吃的人多,会做的人少?
到底怎么做,本人实在没做过。
一般吃元宵都是到超市买点回来煮着吃点,具体怎么做我想和大家一起学学!
问下百度,收索!来了!
准备食材:白糖300克,大米若干,糯米若干,芝麻200克,豆沙200克,核桃仁200克,果仁200克,枣泥200克!齐全,想多做可以多备!
第一做馅:1,芝麻馅,黑芝麻,核桃仁炒后做成芝麻面,加糖加油酥拌在一起。2,豆沙馅,豆沙,枣泥,果仁和好拌上糖。3,也可依个人爱好做其它馅!
第二和糯米面:将糯米与大米混合,水浸透,用磨磨细,放入布袋,呆浆,制成面糯米粉,可直接买糯米粉,用开水和粉,揉成面团!
第三包元宵:面团揪成小的剂子做面皮,把馅料包进面皮,包圆,放在铺有糯米粉的盆里滚!
第四,煮,元宵浮起出锅!
自己做的还是挺好吃的!大家试试吧!我想你要告诉我,你的元宵是什么味的?分享一下吧!谢谢!
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。