鲜新竹笋怎么弄好吃的图片 新鲜竹笋怎么做好吃啊
大家好,今天来为大家分享鲜新竹笋怎么弄好吃的图片的一些知识点,和新鲜竹笋怎么做好吃啊的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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新鲜竹笋做法
关于这个问题,新鲜竹笋可以用来做很多美味的菜肴,以下是一些简单的做法:
1.清炒竹笋:将竹笋去皮、洗净,切成片或段。锅中加入适量的油,烧热后放入竹笋翻炒,加入盐、味精等调料即可。
2.竹笋炒鸡蛋:将竹笋去皮、洗净,切成丝。鸡蛋打散备用。锅中加入适量的油,烧热后放入竹笋翻炒,再倒入鸡蛋液翻炒均匀,加入盐、味精等调料即可。
3.竹笋炖鸡:将竹笋去皮、洗净,切成片或块。鸡肉洗净切块,放入开水中焯水备用。将竹笋和焯水后的鸡肉放入炖锅中,加入适量清水、姜片、料酒等调料,小火炖煮1-2小时即可。
4.竹笋炒肉丝:将竹笋去皮、洗净,切成丝。猪肉切成丝,加入盐、生抽、料酒等腌制一会儿。锅中加入适量的油,烧热后放入肉丝翻炒,再加入竹笋丝翻炒均匀,加入盐、味精等调料即可。
5.竹笋炖排骨:将竹笋去皮、洗净,切成片或块。排骨洗净焯水备用。将竹笋和焯水后的排骨放入炖锅中,加入适量清水、姜片、料酒等调料,小火炖煮1-2小时即可。
新鲜竹笋怎么做好吃
原料:
鲫鱼1条约400克,春笋200克,蘑菇、姜片、盐、胡椒粉、葱花适量。
做法:
1、将鲫鱼身上抹上盐和黄酒腌20分钟;
2、爆香姜片,将鲫鱼的两片略煎一下(这样汤容易变白);
3、加水,放入春笋和蘑菇,烧开后转小火煮30分钟,起锅后放盐、胡椒粉、葱花。
新鲜竹笋怎么做好吃啊
把春笋放入清水中,洗净外面的笋壳儿。
用刀在笋壳上划上一刀,剥掉外面的笋壳儿。
将笋子用刀切成小长片状,放入烧开的水中焯水。
煮上10分钟的样子,捞出煮好的春笋,用手将笋子撕成丝状。
红干辣椒切成小段,大蒜切成细末,香菜切成小段。
接下来,我们调下酱汁!这道菜好不好吃,就在这碗酱汁里!仔细看哦!
大碗内放入红干椒段、大蒜末、香菜段和一小勺蒜蓉辣酱。
锅内倒油,油热后,将烧热的热油倒入大碗中,用热油爆香碗内的食材,拌匀!
往大碗中倒入3勺量的生抽,加1勺量的蚝油,放入半勺糖,1勺醋,再挤入一点鸡汁,搅拌均匀。
放入撕好的笋丝,拌匀后装盘,这道红油手撕笋丝就做好了,味道很不错哦,家中来客人,做一盘这菜,大家肯定都说你手艺好!
新鲜竹笋怎么了做好吃
切成丝炒肉吃。春笋是空心的,拣嫩的切成丝,加点榨菜丝,肉丝炒了很下饭。
冬笋比较厚实的,可以切块红烧肉好吃,笋子在吃之前都用热水焯一下比较好的。
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