大家好，排骨炖罗卜怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括白萝卜炖排骨正规做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于排骨炖罗卜怎么弄好吃和白萝卜炖排骨正规做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 白萝卜炖排骨的四种做法
2. 排骨炖萝卜的做法
3. 白萝卜炖排骨最佳做法
4. 白萝卜炖排骨正规做法

白萝卜炖排骨的四种做法

食材准备

小排450克，白萝卜1个，枸杞适量，葱姜蒜适量，八角，料酒，盐，醋适量。

方法步骤

1、将小排洗净泡水，白萝卜切块;

2、排骨入冷水锅中，煮沸后搅动关火;

3、飞水的小排洗净，放入砂锅中，加入姜片，八角，葱结，料酒，醋适量;

4、然后加入足量的水，大火煮开后转为小火煮40分钟;

5、然后加入白萝卜，大火煮开，加入枸杞，小火煮至白萝卜熟透，肉烂，加入葱结，盐调味即可。

排骨炖萝卜的做法

食材

排骨250克、白萝卜150克调料:料酒适量，盐、鸡精、葱花、姜丝各少许

制作步骤

1.将排骨洗净，剁成小块，放入开水中焯一下，捞出控水:萝卜去皮洗净，切成滚刀块。

2.锅里热油，放入葱花和姜丝炒香，再加入适量的水，排骨、料酒和盐，适当加点醋，用大火烧开后改用小火炖熟。

3.最后放入萝卜块，用小火炖至熟烂，加入少许鸡精即可。

白萝卜炖排骨最佳做法

材料

排骨一斤，萝卜一个，生姜一块，盐，鸡精少许

做法

1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。

2.萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。

3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。

白萝卜炖排骨正规做法

步骤/方式1

1·排骨放入适量淀粉

步骤/方式2

2·加水浸泡5分钟后洗净

步骤/方式3

3·洗好的排骨沥干水分放入盆中

步骤/方式4

4·加入20g盐，不要怕盐多，焯过水就不会咸

步骤/方式5

5·抓匀，包上保鲜膜薄腌至少2小时

步骤/方式6

6·白萝卜去皮切滚刀块

步骤/方式7

7·准备好姜片、葱结、花椒和辣椒

步骤/方式8

8·腌制好的排骨放入锅中，加入足量水，放入姜片、葱结、花椒、辣椒和少许料酒

步骤/方式9

9·大火煮开后再煮3分钟，捞出，流水下冲干净

步骤/方式10

10·将排骨、萝卜放入炖锅，再放入姜片、红枣和几滴白醋

步骤/方式11

11·加入足量水煮开

步骤/方式12

12·加盖转小火焖煮一个半小时

步骤/方式13

13·煮至排骨萝卜酥烂即可，根据个人口味加盐抽油烟机的黄灯光下颜色偏黄

步骤/方式14

14·汤色清澈，味美清爽的萝卜炖排骨就做好啦

步骤/方式15

15·萝卜酥烂清香，经过薄腌的排骨肉更入味，寒冷冬夜来一碗

文章到此结束，如果本次分享的排骨炖罗卜怎么弄好吃和白萝卜炖排骨正规做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！