月子餐菠菜怎么弄好吃窍门(月子菠菜炒鸡蛋的家常做法)
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各位老铁们好，相信很多人对月子餐菠菜怎么弄好吃窍门都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于月子餐菠菜怎么弄好吃窍门以及月子菠菜炒鸡蛋的家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
月子猪肝做法
食材：猪肝、老姜、麻油、米酒水适量。
做法：
1、将猪肝用米酒洗干净，切成1厘米厚度。
2、老姜洗干净，连皮切成薄片。
3、将麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆到姜片的两面“皱”起，呈褐色，但不焦黑。
4、转大火放入猪肝炒至猪肝变色。
5、加入月子米酒水煮开，转小火煮5分钟。
6、关火出锅，盛入保鲜盒内即可。
产妇菠菜猪血汤做法
主料：
菠菜150g，猪血300g，
辅料：
油适量，盐适量，生姜适量，小葱适量，料酒适量
做法：
1、准备食材，猪血一定要新鲜，不要有异味的。菠菜选择色泽碧绿的，小棵一点的比较嫩；
2、将菠菜去掉老根，黄叶烂叶，用清水冲洗干净备用；
3、将猪血切成块；
4、将生姜切成姜末，把蒜剁碎制成蒜蓉备用；
5、将菠菜切成小段；
6、准备半锅清水，等水烧开以后，将猪血放入其中汆烫一下，烫时在水中滴入适量的料酒，可以有效去除掉猪血的腥味；
7、锅里再加水烧开，加入生姜和葱，放入猪血。烧开后，加入油，慢火炖大约七到八分钟；
8、把切好的菠菜也放入锅中，等到菠菜也熟了之后，加入葱花和盐、鸡精等调味料进行调味，然后就可以食用了。
月子菠菜炒鸡蛋的家常做法
菠菜250克;鸡蛋1个;
食盐2克;山西老陈醋1滴;
1.菠菜的处理过程：菠菜择去杂叶，放入洗菜盆里，上面撒一层生粉，加清水浸泡约10分钟;用清水冲洗干净，沥干水分;菠菜放在案板上，用小刀将根部的细小须割掉;锅内放水烧开，放入处理好的菠菜，焯1秒钟捞出，冲凉沥干水分。
2.炒制阶段：鸡蛋放碗里打散，锅内放油;冷油内倒入鸡蛋液，让蛋液随着油温的升高而膨胀;用铲子将鸡蛋划散，淋入一滴山西老陈醋，炒匀出锅;锅内留底油，放入蒜蓉爆香;倒入A阶段处理好的菠菜，翻炒1分钟;倒入炒好的鸡蛋，用铲子炒匀;加入盐2克，翻匀即可。
坐月子的青菜该怎么做
坐月子的青菜该怎么做？
生完孩子的女人固然是十分辛苦的，需要多补充营养，但是可不能总是鸡汤鱼汤进行大补，还是要吃得正常一些，比如蔬菜就是不能少的，什么时候都主张吃的要均衡点，这才是坐月子正确的吃法。
1、建议食用的青菜
青菜很适合坐月子的女性吃，比如菠菜、青菜、白菜和油菜等。但是在这段期间，不要吃凉性的蔬菜，黄瓜、芹菜、苦瓜都是不适合坐月子的产妇吃。
2、吃青菜的好处
青菜对很多人来说都是有好处的，当中有很多的维生素，能够帮助产妇恢复身体。还要蔬菜中很重要的一个成分就是纤维，在坐月子出现便秘的情况，那就更需要吃青菜来促进消化。
3、青菜怎么做适合产妇
坐月子可以吃清蒸或者是炒制的青菜，不要是油炸煎就可以，在口味上不要太重，不能够辣味或者过咸。这样对产妇身体恢复好。在挑选上，要注意青菜必须新鲜。
坐月子吃的东西都清淡一些，但是一定要重视营养，这样对于产妇来说，才能够更好的吸收。
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