湘菜拍黄瓜不一样的的做法配方及流程示例如下:
配方:
- 黄瓜 2 根
- 大蒜 3 瓣
- 食用油 适量
- 生抽 2 汤匙
- 香醋 1 汤匙
- 白糖 1 汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 干辣椒 2-3 个
- 青椒 1 个
做法流程:

1. 黄瓜去皮,切成约 2-3 厘米见方的小块,大蒜切末备用。
2. 青椒切丝备用。
3. 热锅凉油,加入干辣椒煸炒出香味后捞出备用。
4. 加入蒜末煸炒出香味。
5. 加入适量生抽、香醋、白糖、盐、鸡精,翻炒均匀。
6. 加入黄瓜块和青椒丝,翻炒均匀。
7. 最后加入适量食用油,翻炒均匀即可。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,特别是喜欢这道菜的人。
注意事项:

1. 黄瓜需要去皮,因为黄瓜皮含有苦味物质,影响口感。
2. 辣椒的数量可以根据个人口味调整,但不要吃太多,以免影响消化。
3. 炒菜时适量加入适量食用油,可以防止黄瓜变软。