蒸熟的鸭子怎么弄好吃，冰箱里冷藏的熟鸭肉怎么处理才好吃
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于蒸熟的鸭子怎么弄好吃和冰箱里冷藏的熟鸭肉怎么处理才好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享蒸熟的鸭子怎么弄好吃以及冰箱里冷藏的熟鸭肉怎么处理才好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
蒸鸭子怎么做好吃
首先、准备好食材。把整块鸭胸脯周围多余的鸭皮、筋修剪干净。
然后、鸭胸脯带皮的一面切开几条口子，别把皮切断哈，方便腌制入味。放米酒、盐、5片姜进去腌制，米酒最好能浸泡多一些鸭肉，所以选口小而深的容器腌制更好。盐要混合均匀，把姜片均匀放在鸭肉上面。腌制30分钟即可。
接着、平底锅热油，放腌制用的5片姜、八角，然后放鸭胸脯进行煎制。让油有效的聚合在鸭肉周围煎制。煎制10-15分钟，小火。
每30秒翻个面，免得煎糊了，这样能有效的去腥增香。
接着、煎制好，放凉后切片。没有皮的那一面好切一些。
之后、取盘，依次铺醪糟、鸭肉、枸杞、姜片，最上面再铺葱条。上蒸锅，大火烧开水后，转小火，蒸一个半小时。
最后、蒸完后的状态。水比较多，稍微倾斜盘子倒掉。然后捡出里面的葱和姜片弃掉，就可以吃啦
冰箱里冷藏的熟鸭肉怎么处理才好吃
冰箱冷藏的熟鸭肉。拿出来在微波炉里。热一下或者在蒸锅里蒸一下。然后在上面撒上。算伴儿。这样吃起来，不但卫生，而且好吃。鸭肉还有丰富的氨基酸，矿物质和各种维生素。能够给人体补充适量的元素和各种微量元素。因此经常吃鸭肉能够使身体健康。免疫力增强。
酱鸭子的家常蒸法
1、材料：新鲜鸭肉，葱，姜，蒜，大料，干辣椒，米酒，盐，生抽，老抽，蚝油，白糖，油，香油，鸡精，水淀粉。
2、将鸭肉洗净切成大块。姜洗净切片，蒜去皮，葱洗净切段。
3、锅内放水，姜片。鸭子，开火。水开后煮2--3分钟捞起用冷水冲洗净。
4、高压锅内放水，放姜，葱，大料，鸭子压30分钟。
5、鸭子放凉后切成小块。
6、锅置火上，放油，油温3成热时放入，姜，蒜，葱，爆香。放入鸭子，盐，煸3--4分钟。放米酒。生抽，老抽，鸡精，水，焖4分钟左右，放蚝油，白糖，香油勾芡汁出锅。
香芋蒸鸭正宗做法
材料，芋头500克，鸭肉500克，辅料盐两克，生抽五克
准备香芋，香芋去皮鸭肉适量，香芋切片，鸭肉斩块，香芋和鸭肉分别用盐拌匀入味，将香芋码在碗底，放入蒸锅隔水蒸，高压半小时，香喷喷的香芋蒸鸭就出锅了
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