金瓜泥怎么弄好吃窍门?脆皮金瓜的做法
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本文目录
小金瓜的做法,小金瓜怎么做好吃,小金瓜的做法
食材主料小金瓜半个辅料花生油适量盐适量五香粉1勺生抽1勺生姜适量大蒜适量大葱适量
步骤1.金瓜冲洗干净后切成薄片
2.大蒜切片,大葱切段,生姜切成末
3.锅里放入适量花生油爆香葱姜蒜
4.放入小金瓜片翻炒
5.调入一勺生抽,适量的盐和一勺五香粉,加适量的清水小火闷烧10分钟,放入鸡粉翻炒均
6.香喷喷的金瓜就做好咯!!小贴士1.金瓜切薄片容易熟
金菜汤怎么做好吃
1、主料:黄花菜100克,鸡蛋2个。
2、辅料:花生油2汤匙,食盐半汤匙,葱1根,香油半汤匙。
3、黄花菜用水泡透,泡透后把有根的地方去掉一点。
4、锅里放油,油热放葱花。
5、葱花出香味,放黄花菜,翻炒一下,加热水。
6、放入鸡蛋,再次烧开,放入盐,香油即可。
金瓜芋泥的做法有哪些
金瓜香芋泥的做法:【主料】小南瓜一只、小芋头5-6个【辅料】白砂糖少许、炼乳少许步骤:
1.香芋洗净,用德尔电蒸锅蒸半小时,熟透;
2.蒸芋头的时候,咱处理好小南瓜,用水果刀取个盖,取出南瓜瓤,洗干净,准备颗松子仁;
3.芋头蒸好后,去皮,加少许牛奶用德尔料理机打成香芋泥;
4.往香芋泥里边加一些炼乳和白砂糖,再打一会,搅拌均;
5.把做好的香芋泥装进南瓜盅,盖上盖子,上电蒸锅蒸半小时;
6.蒸好的南瓜轻轻的拿出来,放进盘子里,打开盖子,先用勺子吃芋泥,再吃南瓜,南瓜也被蒸透了,很软很软,香香甜甜。
脆皮金瓜的做法
主料:金瓜250g
辅料:淀粉50g,面包糠50g,鸡蛋1个,调和油500ml
步骤1:金瓜取小头一部分,去皮。鸡蛋打散,半干的馒头去皮搓成沫
步骤2:金瓜切片,不要太厚,用模具压出花型
步骤3:用金瓜片均匀沾上一层淀粉
步骤4:均匀沾上一层蛋液
步骤5:最外层沾上一层馒头沫
(面包糠)
步骤6:锅中入油,6,7成热时中火放入裹好面包糠的金瓜炸
步骤7:表面金黄沥油即可出锅
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