大家好，今天给各位分享小南瓜丝怎么弄好吃的一些知识，其中也会对生炝金瓜丝进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 清炒南瓜丝的家常做法
2. 生炝金瓜丝
3. 炒南瓜丝怎么做比较好吃
4. 素炒仔南瓜丝怎么做好吃

清炒南瓜丝的家常做法

把南瓜洗净，去皮，切丝。

起锅烧水，水开后加入南瓜丝，2分钟捞出过凉。

重新起锅烧油，放油葱姜蒜炒香，加生抽，鸡精，味精，十三香，盐，加入南瓜丝翻炒出锅。

生炝金瓜丝

食材：南瓜1个、干红辣椒2段、花椒粒20粒、老姜粒少许、大蒜粒少许

1、嫩南瓜切成两半、取其中一半、去掉头尾、洗净表面

2、切成薄丝、越薄越好、注意手哈

3、在切成细丝、越细越好

4、放入筲箕中、放入小半勺盐抓匀腌制15分钟左右、

5、准备干红辣椒、花椒、老姜粒、大蒜粒、

6、锅中倒入适量油、大火、九成热放入佐料、炒至红辣椒变粽红色

（锅里刚刚起烟）

7、到入南瓜丝迅速翻炒、炒至断生、

8、盛出、清香美味、开吃喽！

炒南瓜丝怎么做比较好吃

炒南瓜丝步骤1

南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮，用勺子刮去瓤

步骤2

擦成细丝

（没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝）

步骤3

锅烧热放油，入葱花煸出香味

步骤4

入南瓜丝快速翻炒一分钟左右，放盐、一点白糖和鸡精调味出锅

烹饪技巧

南瓜皮不要用刨子刨，用刀，薄薄的削去表面一层皮，留点绿色会比较漂亮也比较脆

快手菜，入锅炒一分钟左右就差不多了，要的是南瓜丝有清脆甘甜的口感，炒过头南瓜丝就会变的比较面

希望我的经验能帮助到你。

素炒仔南瓜丝怎么做好吃

做素炒仔南瓜丝的方法有很多种，以下是一种常见的做法：1，准备材料：南瓜、青椒、红椒、洋葱、大葱、姜和蒜均切成丝，掰碎两根手指头大小的干辣椒备用。

2，热锅凉油，倒入准备好的蒜、姜和干辣椒，炒出香味后加入洋葱丝炒匀。

3，加入南瓜丝，炒到出香味，倒入红椒丝和青椒丝一起翻炒。

4，加入适量的盐、生抽翻炒均匀后出锅，撒上大葱丝即可。

做出美味的素炒仔南瓜丝非常简单易学。

原因：该方法选材简单易得、制作步骤简单明了，不需要太多的厨艺功底就能做出美味的素炒仔南瓜丝。

延伸内容：不同人有不同的口味偏好，可以根据个人口感适量调整添加其他调料。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！