广西鸡血怎么弄好吃的东西，鸡血腾可以泡酒喝吗
大家好，今天小编来为大家解答广西鸡血怎么弄好吃的东西这个问题，鸡血腾可以泡酒喝吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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南吃虾，北吃蟹，两广吃遍自然界”广西的美食老鼠肉你敢不敢吃的
“吃一鼠当三鸡”----肯定吃！抓老鼠可是我初中以前常做的事情，这个活儿不但有着美好的记忆，老鼠肉又是家乡人比较喜欢的一种美食。每年收完晚稻那段时间，正是田鼠生长最肥硕大的时节。那时我及几个伙伴在周末那二天都会到田头地尾寻找老鼠路线路明显的老鼠洞，接着就用稻草薰老鼠洞，当发现周边冒烟的后洞，除了留下一个后洞外出烟及抓老鼠外，其余的后洞都要用泥土堵住。
做完堵老鼠后洞的事情后，就可以把一二个干辣椒放进燃烧的稻草里，就可以用扇子及草帽扇风薰老鼠，有辣椒味的烟进入老鼠洞一会儿，守住后洞的人此时就要轻捂后洞口，作出随时抓动作（后来用网蔸盖住洞口，一手拿木板或木棍准备打老鼠），时刻注意老鼠的动向以免老鼠逃跑（抓老鼠也可以用淹老鼠洞、老鼠夹、老鼠笼等方法）。
至于吃老鼠的方法，村上人就不同的选择，有的人直接用辣椒、大蒜、姜炒新鲜老鼠肉，有的人用酒及盐腌制做成老鼠干过后再做成一道味道十足的家常菜。
总之，抓老鼠不但可以减少老鼠危害粮食，而且在老鼠干比较多的时候还可以拿到市场卖，如此还可以赚些外快呢。
竹鸡怎么样做才好吃；要放血吗
血放出来，不要倒掉，弄点嫩姜，辣椒，和血混在一起，加如醋，是美味的调料，鸡可以蒸一下，然后鸡肉沾鸡血料一起吃，很美味，广西都这样吃，叫百斩鸡，一开始我不敢吃，后来一吃，上瘾了，唯一不一样的是，这里放入的是自己家里酿制的酸水，怕你那里没有，就用醋代替好了，下面厉害不厉害，是个人的身体情况，还有平时的养身，想厉害，最快的就是伟哥了~~哈哈
鸡血腾可以泡酒喝吗
鸡血藤是一味很好的中药，现在很多地方都找不到了。在云南，贵州那边还比较多。很多人泡酒的几乎里面都放有鸡血藤，由此可见鸡血藤的药用价值不一般。鸡血藤别名血风藤、猪血藤、马鹿藤。
鸡血藤为豆科植物密花豆的干燥藤茎。花序轴、花梗被黄色柔毛；花冠白色，丘圆形。荚果舌形。花期6~7月，果期8月。分布于福建、广东、广西、云南。
药品为椭圆形、长矩圆形或不规栓皮灰棕色，栓皮脱落处显红棕色。切色或棕色，导管孔多数；韧皮部有树脂状宗色至黑棕色，与木部相间排列呈数个同不或偏心半圆形环。气微，味涩。均贮藏以树脂状分泌物多者为佳。鸡血藤
具有抗血栓形成、促进造血、镇痛、降血脂、抗病毒等作用。味归经苦、甘，温。归肝、肾经。
主治活血补血，调经止痛，舒筋活络。用于月痪，血虚萎黄等。
用于月经不调，痛经，经闭，风湿痹痛，麻木瘫服。
验方:
1.月经不调，月经过多，痛经，产后刮宫后子宫复旧不全：鸡血藤60克，鲜益母草120克，水煎，加红糖适量调服。
2.腰痛：鸡血35克，加猪骨适量煎服。
3.贫血：鸡血藤70克，水煎，加酒适量冲服。4.手脚酸麻：鸡血藤50克，水煎冲红糖、黄酒早晚空腹服用。
药酒:用于白细胞减少症，筋骨不舒疼痛、风寒湿痹以及妇女经血不调。鸡血藤250克，加水1000克，文火煎煮2小时，先过滤去渣，再将药液浓缩至200克，最后加高度白酒1000克，密封3天左右。每天2次，每次空腹服15克左右。也可以买回来和别的药材一起直接加白酒浸泡，这种方法比较方便，也同样有效果。
药膳:用于月经不调，痛经，闭经。鸡血藤40克，配鸡蛋2个，加水同煮至蛋熟，去渣，取出鸡蛋去壳后放回锅内煮片刻，加白糖调味。饮汤食蛋。每天2次。
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白切鸡怎么做最好吃
你好，首先很高兴能回答这个问题~~
白切鸡是两广非常著名的家常菜，除广东外，在广西全境各地都非常流行，更是憨豆最喜欢的菜之一：
白切鸡三要素
一是选鸡，二是煮鸡的火候和手法，三是蘸酱。
如果没有一只新鲜的鸡，就别尝试了，只要是冷冻过的，再好的鸡也做不出皮脆肉嫩。
准备一个深锅，保证鸡下锅后几乎能全浸泡在水里。
先煮一锅开水，很开的时候放鸡下锅大火沸腾五分钟，如果下锅后水就不沸腾了，也要煮沸再滚个五分钟。这个过程火越大约好。
然后，汤里放盐，关火。让鸡在大锅沸水里浸泡个四十分钟~~
一定要盖上盖子，注意让锅保温，因为水温下降太快会浸不熟鸡的。
浸多久也不是固定要四十分钟，也看个人对白切鸡的接受程度。我比较喜欢吃烂一点的鸡肉：
过了四十分钟，拿一支筷子，对着鸡大腿肉最厚的地方戳去，已经能轻松戳穿鸡肉，说明已经熟透了。
拿出来后，马上放凉水里降温，这样鸡皮会脆脆的，口感非常好！
浸个五到十分钟就ok了~鸡凉下来了就好斩件。注意热的时候不要马上斩件哦，要不斩出的鸡块切口会不光滑。
皮脆肉嫩的白切鸡就这么做好啦~~鸡味蹦到舌尖上，一口一口简直停不下来。如果不喜欢原味，可以自己调好蘸料蘸着吃！
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OK，关于广西鸡血怎么弄好吃的东西和鸡血腾可以泡酒喝吗的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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