很多朋友对于红烧土豆鸡怎么弄好吃窍门和鸡块烧土豆怎么做才好吃大厨教教我不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 酱香土豆烧鸡块的制作方法是什么
2. 土豆干烧鸡块的家常做法
3. 炖土豆和蛾子鸡怎么炖好吃
4. 鸡块烧土豆怎么做才好吃大厨教教我

酱香土豆烧鸡块的制作方法是什么

土鸡切3厘米块，土豆去皮切3厘米滚刀块。先用锅放清水把鸡飞水，切成块土豆下油锅炸金黄色。锅里留油下姜片10克，蒜子5克炒香，下鸡块翻炒倒入二锅头5克去腥

(火要大把酒点燃烧尽，不然会发苦，)加二颗八角，二片挂皮，整干辣交10克，下红烧酱油10克，生抽10克，盐3克，味精鸡精各5克。倒入2000克水，下炸好土豆块烧开。倒入高压锅中压8分钟即可。装盘开吃。

土豆干烧鸡块的家常做法

一只两斤左右的土鸡剁成鸡块，清水洗净放入姜片耗油料酒腌制备用。

土豆干一斤清水泡一下洗干净控一下水；热锅凉油下入干辣椒葱段姜片再放入郫县豆瓣翻炒一下，然后到入鸡块翻炒，再加入常温水和酱油，水要没过鸡块到入料酒，加三粒丁香大火烧开，中小火炖五十分钟，然后加入土豆干和适量盐，继续炖二十分钟再加入鸡精即可。

炖土豆和蛾子鸡怎么炖好吃

炖土豆蛾子鸡要红烧好吃

鸡块烧土豆怎么做才好吃大厨教教我

菜名：鸡块烧土豆

主料：三黄鸡一只1000克

辅料：黄心土豆500克，葱姜蒜各适量

调料：大料2克，桂皮5克，香叶2片，花椒5粒，白糖50克，菜籽油适量，盐10克，鸡精5克，老抽5克，味极鲜酱油30克，十三香5克

操作方法：

1.三黄鸡剁成大拇指大小块，稍微大点，洗干净沥干水分待用，土豆去皮洗净切块待用，葱姜蒜切大片待用.

2.起锅锅预热到入少许菜籽油烧至冒青烟，倒入葱姜蒜，桂皮大料香叶，花椒炸至金黄色捞出待用，

3.倒入鸡块煸炒至鸡块出油，捞起来之后倒入白糖炒至米黄色倒入鸡块和炸好的葱姜蒜香料等翻炒均匀倒入老抽，味极鲜酱油，十三香，等炒香加入适量水，调味加盐，鸡精，盖上锅盖焖8分钟之后汤汁变浓郁之后倒入土豆小火焖5分钟至熟，出锅撒葱花少许

总结：

鸡块烧土豆要烧至鸡入味脱骨，鸡汤浓郁，土豆入味软糯，有汤，用这个汤泡米饭很好吃！

文章到此结束，如果本次分享的红烧土豆鸡怎么弄好吃窍门和鸡块烧土豆怎么做才好吃大厨教教我的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！