【家常鳕鱼炖豆腐的做法视频】

1. 鳕鱼是一种富含营养的食材,其肉质细腻,口感鲜美。搭配豆腐,不仅能够增加口感层次,还能够提高营养价值。
2. 豆腐是一种营养丰富的食材,其含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养成分,能够帮助身体增强抵抗力。
3. 鳕鱼是一种低脂、低盐的食材,适合和各种食材搭配烹饪。在搭配豆腐时,需要注意控制盐度和油的用量,避免对身体造成不良影响。
4. 制作鳕鱼炖豆腐的方法非常简单,只需要将鳕鱼和豆腐切成小块,加入适量的调料和清水,炖煮20-30分钟即可。
【家常鳕鱼炖豆腐的做法步骤】

1. 将鳕鱼切成小块,用盐、料酒腌制10分钟。
2. 将豆腐切成小块,备用。
3. 热锅凉油,将鳕鱼块煎至两面金黄色。
4. 加入豆腐块,用中火翻炒均匀。
5. 加入适量的清水,水量刚好没过豆腐。
6. 加入调味料,盐、胡椒粉、鸡精,用中小火炖煮10分钟。
7. 加入葱花翻炒一下,即可出锅。
鳕鱼和豆腐的搭配非常适合家常菜,营养丰富,口感鲜美,是一道非常受欢迎的菜肴。如果想要尝试制作这道菜肴,可以观看下面的视频,学习更多的做法步骤和技巧。