蛋怎么弄好吃不上火，做法又简单的
各位老铁们好，相信很多人对蛋怎么弄好吃不上火都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于蛋怎么弄好吃不上火以及春天来了，容易上火，有什么素菜好吃不上火，做法又简单的的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
怎样煮羊蛋不爆裂
怎么煮羊蛋不爆裂？
把买回来的新鲜羊蛋洗干净后，锅里做入凉水，把羊蛋放入凉水锅里，中火等水开后，关成小火，慢慢煮，慢慢闷煮，这样的羊蛋就不会爆裂，煮羊蛋放锅里头，用中火煮开后把火关成小火，慢慢的焖煮是不会爆裂的，煮熟后捞出就可以了
容易上火应该如何调理
现在好多年轻人，平时不注意身体，熬夜，喝冰镇啤酒，大鱼大肉，饮食过于油腻，久而久之，就出现了容易上火的体质。稍微吃点辣椒、烧烤等辛辣、油腻食物，就出现牙痛、咽痛、口疮等上火的症状。这到底是怎么回事呢？下面，我们通过中医理论，解释一下，为什么会这样。
中医理论博大精深，门派众多，为了没有中医功底的人们能够看明白，我们采用黄元御在《四圣心源》中的“一气周流”思想来解释。黄元御提出了“左升右降，中气斡旋，一气周流”的理论模型，这里面也暗含了五行相生的思想，即木
（肝）生火
（心），火
（心）生土
（脾胃），土
（脾胃）生金
（肺），金
（肺）生水
（肾），水
（肾）生木
（肝）。“一气周流”思想简单概括之就是：肝木升发以生心火则心火旺，肺金收敛心火以下行，而温肾水，肾水得温，而温养肝木，以促进肝木生发。而脾胃为中枢，脾升胃降，犹如车轮，推动肝木生发，肺金敛降。
现代人为什么经常上火，可归结为以下原因：1、由于经常熬夜，导致肾水
（肾阴）亏虚，肾中相火妄动，随肝木生发，进而导致上焦火旺；2、心肾相交，肾水
（肾阴）亏虚，不能上济心火，而导致心火旺；3、经常吃辣椒等辛辣、燥热之物，耗伤肺阴，导致肺金不能敛降，上焦阳气不能下降，而蕴结上焦导致上火；4、不能按时吃饭，经常喝酒，饮食过于油腻，不锻炼，都会损伤脾胃，导致脾不升胃不降，中焦堵塞，上焦阳气不能下降，而成邪热。这就是为什么容易上火的原因。
所以，经常上火的人，要按时作息，不要熬夜，按时吃饭，不要喝酒，不要吃辣椒、烧烤等辛辣、油腻之物，多吃新鲜蔬菜、水果，加强锻炼。如有必要，可以用中药治疗。
文：广西国际壮医院男科岳增宝医师/北京中日友好医院男科王传航主任医师
春天来了，容易上火，有什么素菜好吃不上火，做法又简单的
春天阳气上升，多数人经过北方冬天的干燥之后会有阴精损耗，就会因阴虚，表现为上火症状；另外，春天气候干燥，不仅人体水分容易通过运动出汗、呼吸等形式大量丢失，而且人也非常容易烦躁，容易上火。在饮食上，多吃些清淡的新鲜蔬菜、水果，少食油腻，可以有效地预防上火。下面，我就介绍几款适合春天吃的素菜。
一、韭菜炒绿豆芽：绿豆芽含中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素等成分，在春天多吃绿豆芽可以帮助我们预防因春天干燥引起的舌疮口炎等疾病。而绿豆芽有些性凉，搭配有些燥热的韭菜一起吃，特别适宜。
原料与配料：韭菜1把，绿豆芽1盘，花椒、食用油、生抽、醋、食盐适量
制作方法：
步骤1：将韭菜择好洗干净、控干水分后切成段，绿豆芽也洗净并控干水分备用。
步骤2：火上坐炒锅，锅热后倒入少许食用油，下入10几粒花椒粒，等花椒炸出香味且颜色变深后，捞出不要。
步骤3：下入绿豆芽，大火快速翻炒均匀后，倒入少许生抽，醋，再次翻炒均匀。
步骤4：下入韭菜段，快速翻炒均匀后，关火，再加入少量食盐，搅拌均匀后，装盘即可。
特点：这道菜吃起来鲜香脆爽，清热解火，口感十足。
二、蒜蓉清炒蒿子杆：蒿子杆含有矿物质、胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维、维生素B族、维生素C、胆碱、氨基酸等等。吃起来清香、鲜嫩可口，有着消食开胃、增加食欲、增强机体免疫功能，另外，它还有清血养心，润肺化痰的作用。
原料与配料：蒿子杆1把，大蒜1头，生抽、食盐适量
制作方法：
步骤1：将蒿子杆摘去黄叶、烂叶，再将杆底部因采摘而变色的部分用剪子剪去，然后洗净控水，切成小段备用；准备比平常炒菜多一些的蒜瓣，切成末备用。
步骤2：火上坐锅，锅热后倒入少许油，油热后先下入蒜末，用铲子搅拌均匀、炒香。
步骤3：等蒜末微微变黄后，下入蒿子杆，用铲子迅速搅拌均匀。
步骤4：淋入一点生抽，搅拌均匀后，先关火，再加入少许食盐，搅拌均匀后出锅装盘即可
特点：这道菜吃起来只有蒜香和蒿子杆的清香，而且鲜嫩爽口，虽然没有肉，但是吃起来也特别有食欲，特别下饭。
三、鸭血炒菠菜：
菠菜是春天的应季蔬菜，富含胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质
（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素，具有滋阴润燥、舒肝养血的作用。因此，鸭血和菠菜一起烹制，可帮助养护肝脏、疏理肝气，都说药补不如食补，多吃应季蔬菜好处多，看起来鸭血与菠菜是春天里很适宜吃的菜呢。
原料与配料：菠菜一把，鸭血一盒，葱、姜、蒜，食用油、料酒、生抽、食盐适量
制作方法：
步骤1：将菠菜择好洗净，鸭血切小方块备用。鸭血在切块时不要切的太大，小块易入味、易熟而且吃起来更香。
步骤2：把葱、蒜和姜用刀切成葱末、蒜末和姜末。
步骤3：火上坐锅，加入清水，水开后加入一点食盐，再下入菠菜，焯水1分钟后捞出来过凉水、再挤干水分切成段。焯水可以去除80％的草酸，吃起来就不那么涩了；另外，如果不焯水的话，草酸与钙质结合易形成草酸钙，从而影响人体对钙的吸收。
步骤4：再在开水中倒入少许料酒，把鸭血块焯水去腥，还可以把鸭血里面的脏东西焯出来，直到鸭血颜色变深后捞出备用。
步骤5：火上坐炒锅，锅烧热后加入食用油，油热后下葱末、姜末、蒜末，用铲子煸出香味后下入鸭血块，接着煸炒，煸到表面变颜色，少加一点清水，以防鸭血炒干了，再加入少量的生抽，盖锅盖焖一分钟。
步骤6：下入焯好的菠菜段，翻炒至快熟时加入适量的盐，再煸炒均匀，就可以关火、出锅、装盘了。
特点：这道菜看起来红绿相间，很有食欲；吃起来又鲜、又嫩、又滑。
以上就是我对春天来了，容易上火，有什么素菜好吃不上火，做法又简单的问题解答，如果你有不同的看法和观点，欢迎随时留言。
每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的厨事早就没有了“若如初见”的感觉，但可是然而but,“不计得失、浑然忘我、乐在其中”依然是我们每天的不懈追求。我是趴窗看雨的小龟，爱生活、爱美食，和你一起分享食物的美味和故事，喜欢我就~关注！~点赞！~支持我吧~-~
不上火又好吃的零食有哪些
在家没事的时候就想吃点零食，但是吃多了会上火，那什么零食好吃又不上火呢？下面给大家介绍四款
1、客唻美奶酪鳕鱼饼，满满的芝士，藏在这个一枚枚体态幼圆的鳕鱼饼中，不仅仅是喜欢海鲜的吃货福利，更是芝士迷的天地。
2、蟹味棒，来自海洋的美味，浓郁蟹肉风味，丝丝分明，好吃看得见，肉质感厚实饱满，鲜香味美清香可口。
3、芝士墨鱼烧鱼片，鲜嫩的鱼肉加上香浓芝士，可以看到一粒粒的芝士，能放入泡面也能做沙拉，美味又营养的即食海味，就是它了。
4、永森芝士小方，香浓芝士奶酪，加上奶酪的醇香，两种味道融为一体，使得味道和口感都得到了进一步的升华，脆火烘培外脆里嫩，呈金黄色的烧烤蛋糕，烤至微焦，内里入口即溶。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
.jpg)
.jpg)
