蛋挞吐司怎么弄好吃?吐司蛋挞液的做法
今天给各位分享蛋挞吐司怎么弄好吃的知识,其中也会对吐司蛋挞液的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
蛋挞面做法
蓝带法式糕点3:基本面团
(蛋挞面团)的用料
低筋面粉300克黄油100克鸡蛋1个水一大匙盐1克细砂糖5克香精少许柠檬汁少许
蓝带法式糕点3:基本面团
(蛋挞面团)的做法步骤
步骤1
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
将低筋面粉、盐、细砂糖、香精、掺在一起,过筛。
步骤2
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
将冷却的黄油切成,1厘米左右的小方块。
步骤3
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
将步骤2中的黄油加到步骤1中,用刮板边切边搅拌,直至将其搅拌成散沙状。
步骤4
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
在步骤3的正中留出一个小坑,加入打散的鸡蛋、水和柠檬汁。
步骤5
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
与周围的粉混在一起,根据面糊和水的搅拌状态,决定是否还需要加水,只要不粘手即可。
步骤6
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
稍微成团后,用手掌快速向前压面团,因为不想出现面筋,所以揉面时间不能过长,力度不宜过大。
步骤7
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
当面团做好后,压平用保鲜膜包好放入冰箱内,最少静置冷藏1小时。
烤箱可以做哪些好吃的面包
烤箱可以做很多好吃的面包。因为在烤箱里可以控制温度和时间,能够烘烤出非常美味的各种面包,如法国面包、意大利面包、蒜香面包、红薯面包等。此外,还可以根据口味和喜好加入各种香料、核桃、蔓越莓等,使面包更加丰富多彩。总之,烤箱是制作各种好吃的面包的重要工具之一。
吐司蛋挞液的做法
用料
吐司6片
糖35g
牛奶100ml
淡奶油100ml
蛋黄2个
吐司蛋挞的做法步骤
步骤1
把糖、牛奶和淡奶油倒入奶锅中用最小火加热至糖完全融化
(牛奶不能煮沸),稍稍放凉后,加入蛋黄搅匀,得到蛋挞液。吐司用直径合适的碗压出圆形
步骤2
再用擀面杖擀薄,没有就去个边就行
步骤3
吐司片拗成碗的形状
(或者拗个做作的四叶草形状),放入蛋糕模具烤盘里。
步骤4
倒入步骤2混合好的蛋挞液,倒七八分满;烤箱预热180度烤15分钟即可。
空气炸锅酸奶吐司八种做法
1.蓝莓吐司
食材:吐司、酸奶、蓝莓
步骤:吐司中间用勺子压平,抹上一层酸奶,放上蓝莓,空气炸锅180度10分钟。
2.锡纸红薯玉米芝士
食材:红薯、玉米、白糖、芝士、沙拉酱、蛋挞锡纸拖、黄油、牛奶
步骤:红薯玉米焯水煮熟,红薯加白糖,牛奶芝士搅匀,玉米加沙拉酱、白糖、黄油拌匀,放入蛋挞锡纸杯,撒上芝士碎,空气炸锅180度10分钟
3.苹果吐司
食材:苹果、蛋黄液、酸奶、吐司
步骤:一个蛋黄加两大勺酸奶搅拌均匀,一片吐司中间用勺子压屏,抹上一层蛋液,铺上苹果片,再刷一层蛋液,空气炸锅170度10分钟
4.岩烧吐司
食材:黄油25g、芝士片、纯牛奶15g、淡奶油40g
步骤:黄油、白砂糖、芝士片小火融化加入淡奶油和牛,小火不断搅拌至冒泡关火,抹在吐司上,空气炸锅预热180度8-10分钟。
5.芝士披萨
食材:手抓饼、彩椒、洋葱、芝士碎、火腿肠、鸡蛋
步骤:手抓饼提前解冻刷上一层番茄酱,手抓饼周围撒上一层芝士碎,然后把周围的边边卷起来。洋葱、彩椒、火腿切好放入,再撒一层芝士碎,卷起来的边边刷蛋液。空气炸锅170度烤10-15分钟。
6.酸奶蛋糕
食材:代糖15g、白醋1勺、柠檬汁几滴、鸡蛋几个、低筋面粉10g、玉米油3g、酸奶20g
步骤:蛋清蛋黄分离,蛋黄+油+面粉+酸奶混合搅拌均匀。
蛋清+白醋、柠檬汁打发至有尖角,空气炸锅预热180度,这个时候快速混合翻拌均匀。倒入模具150度烤20分钟。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的蛋挞吐司怎么弄好吃和吐司蛋挞液的做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!