其实迷迭香鸡翅怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解迷迭香怎么煮，因此呢，今天小编就来为大家分享迷迭香鸡翅怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 迷迭香怎么煮
2. 云南大理香草鸡的做法
3. 最简单的方法做好吃的鸡翅膀
4. 脆脆鸡的做法和配方

迷迭香怎么煮

1.鸡翅与迷迭香、葱、姜洗净

2.用叉子在每个鸡翅上戳小孔，方便后面的入味

3.新鲜的迷迭香切碎

4.放到鸡翅上

5.葱、姜切段，也放到鸡翅上

6.加盐、白胡椒粉、酒，用手搅拌均匀

7.最好用保险袋包裹好鸡翅与腌料，放在大碗里，冰箱入味24小时，中途最好翻个个

8.取出腌的鸡翅，挑去面上的迷迭香、葱与姜，起油锅，下锅煎至两面金黄，盛起

9.另起油锅下一小勺白糖，小火煸炒至变焦黄

10.倒入葱、姜和鸡翅，翻炒一会，倒入一小碗水或米酒，中火焖一会至收汁即可

云南大理香草鸡的做法

1、鸡洗净抹干水，用精盐与胡椒粉抹干鸡身与鸡肚。

2、将洋葱、胡萝卜、芹菜、胡椒粉、白兰地酒、迷迭香等材料放入鸡肚内，用竹签缝密尾部，抹上色拉油，用锡纸包裹鸡翅尖及鸡腿末端。

3、将鸡放入盘中，加盖高火15分钟，取出焖5分钟，食时可蘸红莓果酱。

最简单的方法做好吃的鸡翅膀

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柠檬椒盐鸡翅膀的做法

做法：

1、把翅膀裁成块，在背面划上两刀以容易入味和容易熟。

2、将鸡翅膀放在一大碗，加上柠檬椒盐1大匙、牛至1/2小匙、迷迭香1/2小匙、罗勒1/2小匙、百里香1/2小匙、小茴香1小匙、胡椒粉1/2小匙、盐1/2小匙、白兰地1大匙，用手搅拌均匀并每块稍作按摩。

3、放入密实盒中隔一夜，打开鸡蛋，将蛋白蛋黄分离，留下蛋白，放适量玉米淀粉，搅拌成糊状；倒入鸡翅碗中，搅拌均匀。

4、用三至四成热的火候炸到浅黄色，再把油温升高，炸到颜色再深一些即可，再将欧芹洗净，摺干水，切成碎末，撒在炸好的鸡翅上，欧芹也可用香菜代替。

脆脆鸡的做法和配方

鸡肉处理干净，用淡盐水浸泡鸡肉

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泡好的鸡用厨房纸擦干水分再稍微风干一下，想要脆皮的话这步不能省

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撒上盐和黑胡椒粉

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里里外外边边角角都抹匀了，然后揉捏按摩一下

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烤盘上铺锡纸

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将土豆去皮切块，别切太小块

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还有烤蒜，喜欢吃蒜的也可以一起做，将整头大蒜上部切掉，跟鸡肉和土豆一样的调料，倒上油盐，撒上黑胡椒粉、迷迭香。烤出来口感软软糯糯的，蒜香味很浓还带点甜

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鸡翅尖可以用锡纸包起来，220摄氏度中层烤40-60分钟，最后10-15分钟把烤盘转移到上层，帮助鸡皮上色。烤的时长根据鸡的大小来调节

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烤好出炉，鸡皮呈黄色带点棕色，松弛几分钟吃起来更嫩

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皮是薄薄脆脆的，肉是鲜嫩多汁的

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