亚马逊美食莲塘店 【1】材料： - 300克猪肉 - 200克糯米 - 100克生姜 - 50克葱 - 20克盐 - 10克生抽 - 5克老抽 - 2克料酒 - 1克鸡精 - 5克胡椒粉 - 2克糖 - 10克油 【2】步骤：

1.猪肉切成小块，用盐、生抽、老抽、料酒、鸡精、胡椒粉腌制20分钟。
2. 糯米洗净，用清水浸泡30分钟。
3. 生姜和葱切成末，备用。
4. 热锅冷油，将腌制好的猪肉煸炒至变色。
5. 加入姜末、葱末煸炒均匀。 6. 加入糯米翻炒均匀。 7. 加入糖、盐、生抽、老抽继续翻炒均匀。 8. 倒入适量清水，盖上锅盖，煮10分钟，直到糯米熟透。 9. 开盖，加入鸡精和胡椒粉，煮5分钟，即可起锅。 【3】适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是素食者和老年人。猪肉是营养丰富的食品，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，糯米也具有丰富的营养价值，含有大量碳水化合物和蛋白质。这道菜不仅可以提供足够的能量，还可以帮助改善消化不良、增强免疫力等。 【4】禁忌： 这道菜虽然营养丰富，但也不是所有人都适合食用。对于肝病、肾病等疾病的患者，以及孕妇和哺乳期的妇女，应避免食用过多。同时，由于糯米有一定的粘性，若消化不良、胃寒、腹泻等症状严重的患者，应避免食用。