高压锅炖红薯怎么弄好吃 高压锅南瓜炖红薯正宗做法
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用高压锅煮红薯要多久
要15分钟左右。一般用高压锅煮红薯,是10~13分钟就完成,味道不错,能保住原来的甜味,用家里的锅放水煮,是20~25分钟就完成,味道并不好吃,没有那么香甜。
还有一种方法就是用微波炉烤,是30~40分钟,味道鲜美,又香又甜。
高压锅煮红薯是怎么做的
首先用牙签给红薯扎眼,这样会熟的快些,给高压锅里加点油防止黏锅,然后把红薯放进去全程不用加水,放上盖子后放气阀,上汽后压6分钟,一定要控好时间,上汽后关小火,6分钟后汽排完拿开气阀开盖,拿出来下面蕉蕉的跟烤一样就做好了
怎么用高压锅煮地瓜
方法如下
工具:高压锅、带支架的小铁帘子、
准备食材:红薯4斤、清水约4斤
制作过程:
1、用钢丝球把红薯一个个刷净,冲洗干净,去掉黑头。
2、高压锅注入清水,高度为一手指节半,也可多放点水,但不要抹过帘子,水量在帘子底下。
3、把红薯排列整齐,尽量多放一点进去。如果不好放的话,可以把红薯切成大段,立着放一部分,可以塞紧一点。一般家用高压锅放三到四斤红薯是没有问题的。
4、红薯放好之后,盖好高压锅盖,放上压力阀。
5、大火开始加热,高压锅上汽之后调小火,掐表开始计时,上汽十分钟,关掉火源,让高压锅自然冷却排气
(约三分钟左右)就可以了。
6、取掉高压锅盖,黄澄澄的红薯已经熟了,用手捏一下,非常软糯。把红薯取出装盘就可以大快朵颐了。
高压锅南瓜炖红薯正宗做法
食材清单
南瓜半个,红薯两个、葱,蒜,辣椒葱一根,蒜两个,辣椒两个
做法步骤
1/5
葱花切段,蒜沫,辣椒切丝!
2/5
南瓜,红薯,胡萝卜切成块,不可以太小,不然在炖的过程中会找不到的!
3/5
高压锅内倒入少许油,和平常炒菜一样就好,倒入葱姜蒜辣椒,最好加些郫县豆瓣爆炒。然后倒入切好的南瓜和红薯块,一起炒。加入盐,胡椒,炒菜料,味极鲜炒一会,加开水开始炖!
4/5
快熟了,颜色是不是都好看了,很有食欲的样子!就这样在炖炖,等到南瓜和红薯都熟了,有面面的感觉了,汁水也收的差不多了,就可以出锅了!喜欢吃味精的亲也可以加些噢。
5/5
大功告成了,很好吃。
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