菜煎饼面的配方
作者:星座解析
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菜煎饼面是一种传统的中国小吃,以其酥脆的外皮和美味的口感而闻名。以下是一份简单的菜煎饼面的配方,供您参考。
材料:
- 面粉
- 食用油
- 盐
- 水
步骤:
1. 将面粉和盐混合在一起,逐渐加入水,揉成面团。
2. 将面团擀成薄片,撒上一层食用油。
3. 将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
4. 将螺旋形的面团擀成薄皮,切成适当大小的块状。
5. 在平底锅中加热,倒入一些食用油,等油热后,放入切好的菜煎饼面块,煎至两面金黄色即可。
菜煎饼面的配方简单易做,口感酥脆,味道鲜美。不仅可以作为早餐或午餐,还可以作为小吃或零食食用。如果喜欢中国传统小吃,那么这道菜煎饼面一定会让你回味无穷。