蟹黄捞面是一道粤菜，以蟹黄和面条为主要食材，配以丰富的调料和汤汁，口感鲜美。下面是蟹黄捞面的做法：

1. 准备食材：将蟹黄取出，切成小块；将面条煮熟；将葱、姜、蒜切成末，备用。
2. 调制汤汁：将高汤、生抽、料酒、盐、糖、醋等调料混合在一起，搅拌均匀。
3. 煮面：将面条放入开水中，煮至熟烂，捞出沥干水分。
4. 炒蟹黄：将蟹黄放入热锅中，加入适量油，炒至蟹黄变软。
5. 加入调料：将葱、姜、蒜末放入锅中，煸炒出香味。
6. 倒入汤汁：将调制好的汤汁倒入锅中，快速搅拌均匀。
7. 装盘：将煮好的面条和炒好的蟹黄倒入碗中，加入适量汤汁，拌匀即可。
以上就是蟹黄捞面的做法，希望你能够喜欢。