配方及做法流程

配方:
- 腊肉 200 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 葱姜蒜适量
- 蒸箱
做法流程:

1. 将腊肉用清水冲洗干净,切成大小均匀的薄片。
2. 青椒、红椒去籽洗净,切成和腊肉大小相同的片。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 在蒸箱中加入适量清水,放入腊肉薄片,开启蒸箱蒸煮功能。
5. 蒸煮时间为 15 分钟,期间需定期观察腊肉的情况,如果腊肉变得有些透明,可以延长蒸煮时间。
6. 蒸煮完成后,将葱姜蒜末放入锅中,煸炒出香味。
7. 将青椒、红椒片放入锅中,煸炒至青红椒变软。
8. 最后,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
适用人群:

1. 适合家庭日常食用。
2. 适合所有人食用,尤其适合尤其适合高血压、糖尿病、心血管疾病等人群食用。
注意事项:

1. 腊肉需要提前腌制一段时间,这样口感更好。
2. 蒸煮过程中需要定期观察腊肉的情况,如果腊肉变得太干或者太硬,可以适当调整蒸煮时间。
3. 蒸煮完成后,需要将腊肉取出,冷却一段时间再食用,这样口感更佳。