川菜泡椒甲鱼做法
作者：星座屋
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川菜泡椒甲鱼的做法
泡椒甲鱼是一道川菜,以其鲜美的口感和丰富的营养价值而备受欢迎。下面是泡椒甲鱼的做法。
步骤1:准备好所需的材料。将乌龟宰杀干净,切成小块。将泡椒、花椒、姜、蒜切碎备用。
步骤2:热锅冷油,加入泡椒、花椒、姜、蒜炒香。
步骤3:加入乌龟块,煸炒均匀。
步骤4:加入适量的水,烧开后转小火煮30分钟。
步骤5:加入盐调味,再翻炒几分钟。
步骤6:最后撒上葱花即可。
泡椒甲鱼的做法简单美味,营养丰富,适合家庭聚餐。
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