本篇文章给大家谈谈麦芽核桃怎么弄好吃，以及麦芽饼做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 麦芽面粉做饼子的做法
2. 正宗山药桃酥
3. 麦芽饼做法
4. 麦芽粉怎么做用才可以吸引人

麦芽面粉做饼子的做法

1.先用大麦浸水发芽，晒干磨成粉待用。采摘佛耳草，洗净晒干。在米粉中掺入适量的麦芽粉

2.接着，和以煮熟剁烂的佛耳草，加适量的水和成面团，包馅成饼。

3.馅料有赤豆沙和黄豆沙两种，再加上用糖制的猪板油丁和核桃肉。在饼的外层撒上芝麻，用猛火蒸煮。

4.蒸熟待饼凉后，在平底的锅上油煎，煎至撒芝麻的一面略呈金黄色，用刷子涂上用麦芽做的糖水即可。

正宗山药桃酥

用料：

低筋面粉，黄油，鸡蛋，核桃仁，糖粉，泡打粉，盐，山药

做法步骤

山药洗干净蒸熟

去皮取50克压成泥

黄油软化后加糖搅拌均匀，再加入一个鸡蛋搅匀

筛入面粉拌匀，加入烤熟的核桃碎，山药泥，泡打粉，盐

揉成面团松弛20分钟

面团分成16等份揉圆后压扁，表面可以放点黑芝麻，也可以不放。放了全蛋，黄油量减少了一半，压扁时面饼并不会压裂，但是因为放了泡打粉所以不用担心烤出来不酥脆。

烤箱预热，上下火160度烤20分钟，酥脆可口的山药核桃酥就做好了

麦芽饼做法

1.先用大麦浸水发芽，晒干磨成粉待用。采摘佛耳草，洗净晒干。在米粉中掺入适量的麦芽粉

2.接着，和以煮熟剁烂的佛耳草，加适量的水和成面团，包馅成饼。

3.馅料有赤豆沙和黄豆沙两种，再加上用糖制的猪板油丁和核桃肉。在饼的外层撒上芝麻，用猛火蒸煮。

4.蒸熟待饼凉后，在平底的锅上油煎，煎至撒芝麻的一面略呈金黄色，用刷子涂上用麦芽做的糖水即可。

麦芽粉怎么做用才可以吸引人

1、地里去挑草头（或者南瓜叶），洗净，热水烫一下，捞出来冲洗，再热水煮烂可以加食用小苏打也可以不加。

2、料理机打碎草头（或南瓜叶），用热水揉面，这个真的很累，面团烂一点。

3、准备好配料备用，多少自己看着办，放多少看心情。

4、揉好米粉后再放麦芽粉，揉的时候放冷水，揉均了准备开始做麦芽塌饼了。

5、随便一揪，考究也可以搓条切均再包，里面塞点豆沙和核桃仁，外面粘点芝麻。

6、放置个把小时，硬了后，上锅蒸熟。

7、喜欢焦香味，蒸熟后放凉再平底锅煎一下。

关于麦芽核桃怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。