【川菜鱿鱼棒的做法大全】

1. 【材料】
- 鱿鱼棒 500 克
- 青蒜 适量
- 葱姜蒜 适量
- 辣椒 适量
- 食用油 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 1/4 杯糖
- 1/4 杯酱油
- 2 汤匙生抽
- 2 汤匙老抽
- 1 汤匙醋
2. 【步骤】

1. 鱿鱼棒去内脏,洗净,切成段。
2. 热锅冷油,加入葱姜蒜煸炒出香味。
3. 加入鱿鱼棒煸炒至变色。
4. 加入料酒,煮一会儿。
5. 加入盐、鸡精、糖、酱油、生抽、老抽和醋。
6. 加入青蒜,继续翻炒。
7. 翻炒至鱿鱼棒熟透,口感变软。
3. 【适合人群】
- 鱿鱼富含钙、铁、锌等营养成分,适合老年人、儿童、孕妇等人群食用。
- 鱿鱼具有滋阴补肾、强身健体的功效,适合运动量大的人群食用。
4. 【禁忌】
- 鱿鱼是冷性食物,所以易过敏的人应慎重食用。
- 鱿鱼含胆固醇较高,所以高胆固醇的人应适量食用。
川菜鱿鱼棒的做法大全
【步骤】

1. 鱿鱼棒去内脏,洗净,切成段。
2. 热锅冷油,加入葱姜蒜煸炒出香味。
3. 加入鱿鱼棒煸炒至变色。
4. 加入料酒,煮一会儿。
5. 加入盐、鸡精、糖、酱油、生抽、老抽和醋。
6. 加入青蒜,继续翻炒。
7. 翻炒至鱿鱼棒熟透,口感变软。