素菜包子的馅儿怎么弄好吃(最好吃的五种素包子馅)

2024-08-25 00:05:27 作者：小编原创 -

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下素菜包子的馅儿怎么弄好吃的问题，以及和最好吃的五种素包子馅的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

素馅饺子可以有很多种馅，向你介绍几种：

1、青椒加鸡蛋，对少许虾皮。

2、韭菜、虾爬子肉加鸡蛋

3、烫过的萝卜加剁碎的冻豆腐

4、白菜里加多一些粉头儿只要是菜类的搭配好了都能做成馅，也比较有营养。饺子或包子的面要想发起来，只要放一些泡打粉，十分钟后就发了。

（泡打粉市场就有卖，一元

三、四袋儿）面里放一小把儿玉米面更好。要用温水和面。

包菜素包子馅通常需要事先处理一下包菜，以去除多余的水分。一般来说，可以将包菜切碎后撒上一些盐，然后用手揉搓一段时间，待包菜出水后再挤掉多余的水分。这样做可以避免包子馅过于湿润，影响包子的口感和质地。不过具体是否需要撒盐挤水还是要根据个人口味和习惯来决定，您可以根据自己的喜好进行调整。

主料

高精面粉400G，西葫芦两个，粉丝半把，木耳4-5朵，香菇10朵，芹菜一颗，鸡蛋两个

辅料

酱油适量，鸡粉适量，盐适量，油适量，黑胡椒粉少许，酵母适量，泡打粉少许，糖少许

1.将鸡蛋搅匀炒熟，香菇焯水切成小丁，木耳切细丝，西葫芦切丝加盐去水，粉丝泡软剁碎，芹菜切碎

2.放入海鲜酱油，鸡粉

（没有可用鸡精代替），盐，油，黑胡椒粉在馅儿中，搅拌均匀

3.面粉加入泡打粉和少许糖，酵母融于清水中。再把酵母水和面粉和成软的面团

4.将揉匀的面团搓成长条，下出均匀的剂子

5.将剂子压扁，擀成四边薄中间厚的面皮

6.往面皮中包入适当的馅儿

7.用收口的包包子方法将其包起来，最后三个手指头捏住封口处，轻轻往下拽一下

8.蒸笼刷油，放入包子，上汽后6-8分钟即可

9.关火后可再闷1分钟

一、酸菜粉条馅包子，东北人是无法拒绝的。

二、韭菜鸡蛋馅包子，大部分人会选择这种馅。

三、萝卜粉条馅包子，老人常说萝卜治百病。

四、甘蓝豆干馅包子，只能说好吃。

五、白菜香菇馅包子，不干又好吃。

六、角瓜鸡蛋馅包子，清新并有淡淡的角瓜味道。

七、茄子粉条馅包子，这个绝对创新。

八、豆角甘蓝芹菜馅包子，相当推荐。

九、香菇胡萝卜馅包子，绝绝子。

十、豆角馅包子，个人比较喜欢。

素菜包子的馅儿怎么弄好吃和最好吃的五种素包子馅的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！