粤菜蜜汁鸡翅的做法
作者:星座梦
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粤菜蜜汁鸡翅的做法
蜜汁鸡翅是一道美味的粤菜菜肴,它以酥脆的外皮、浓郁的酱汁而著称。下面是一份简单的蜜汁鸡翅的做法,供您参考。
材料:
- 鸡翅中500克
- 蜂蜜2汤匙
- 酱油2汤匙
- 料酒1汤匙
- 盐适量
- 姜片和葱段适量
- 红椒和青椒适量(可选)
步骤:
1. 鸡翅中洗净,沥干水分,用刀在鸡翅上划几刀,便于入味。
2. 将鸡翅中放入容器中,加入姜片和葱段,加入适量的盐、蜂蜜、酱油和料酒,拌匀腌制30分钟。
3. 将腌制好的鸡翅中放入烤箱中,以200度预热,烤制20分钟。
4. 将鸡翅中取出,倒入一些蜂蜜和酱油,继续烤制20分钟,直到鸡翅表面金黄色。
5. 将鸡翅中放入烤箱中,以200度预热,烤制20分钟。
6. 将鸡翅中取出,加入适量的红椒和青椒,继续烤制5分钟,即可享用。
小贴士:
1. 腌制鸡翅的时间不宜过长,否则会影响口感。
2. 烤制的时间要根据烤箱的性能和鸡翅的大小来确定。
3. 可以在鸡翅上撒上一些芝麻和香菜,增加口感和美观度。
粤菜蜜汁鸡翅的做法已经简单介绍完毕,您可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望您能够制作出美味的蜜汁鸡翅。